Jídlo

Klasická sýrová roláda: Přípravu zvládnou i začátečníci! Překvapte gejzírem chutí

Řadě kuchařinek přijde příprava sýrové rolády složitá. Ty zkušené vám naopak potvrdí, že je to mnohem jednodušší, než se pustit do klasické rolády sladké. Navíc ji můžete nabídnout v desítkách variant podle toho, na co máte zrovna chuť…

Jediná věc, na kterou musíte dávat pozor, je příprava sýrové placky. Když se zadaří, pak už můžete popustit uzdu své fantazii a tak trochu si zahrát na pejska a kočičku ze slavné pohádky: Je jenom na vás, čím ji v základu natřete. Může to být pomazánkové máslo (s příchutí i bez ní), hořčice, paštika, pomazánka z nivy, s pažitkou…
Stejné je to i s náplní, kdy může využít zbytků z lednice, šunku, uzené maso, salámy atd. Kombinací je nepřeberné množství. Můžete dokonce roládu chuťově rozdělit, půlku naplnit tak a druhou zase jinak.

Co budete potřebovat:

* 400 g tvrdého sýra
* pomazánku (pomazánkové máslo, nebo paštiku, hořčici atd.)
* 4 plátky šunky
* různé druhy krájených salámů podle chuti

Jak na to (fotopostup najdete pod článkem):

Do mikroténového sáčku zabalte kostku tvrdého sýra a v horké lázni ji nechte roztavit. Až bude sýr dostatečně měkký, je třeba v dalším kroku spěchat! Rychle vymodelujte kouli „těsta“ a válečkem z něj vyválejte tenký plát.
Ten namažte libovolnou pomazánkou, v našem případě jsme použili klasické pomazánkové máslo. Začněte klást na střed šunku nebo uzené, kraje obložte kolečky salámu. Potom začněte plát opatrně rolovat. Hotovou roládu zabalte do potravinové fólie a nechte v chladničce ztuhnout. Plátky krájejte až před tím, než je ponesete na stůl.

Autorka a foto: -jiv-

FOTOPOSTUP:

Komentáře

High-quality examination questions

70-494 1Z0-434 CAS-002 500-260 700-039 74-678 1Z0-599 010-151 400-201 70-341 70-385 300-080 70-483 1Z0-808 M270-740 210-060 CBAP 101 exam 70-534 642-996 exam 70-981 102-400 70-697 350-018 1Z0-821 400-051 70-243 CISA 300-085 200-105 300-208 70-411 70-480 NS0-157 CCA-500 648-244 Exam MB5-705 300-209 70-465 400-101 Exam 642-980 Exam 300-206 Exam NSE7 CQA 200-601 700-037 642-887 300-320 210-451 EX300 70-469 300-70 70-346 OG0-093 100-105 EX200 600-199 1K0-001 200-310 210-065 70-486 101-01 642-732 RCDD IIA-CGAP LX0-104 M70-201 400-351 MB6-703 NSE4 DEV-401 Exam VCS-273 HP0-S41 GCIH 70-466 Exam