Vánoční klasika: Recept na pravé (a zdravé) arabské marokánky
Receptů na marokánky existují desítky, či spíše stovky. V samotném Česku najdete spoustu krajových variant – na Valašsku nesmějí chybět sušené švestky, na jižní Moravě zase meruňky atd. Díky spoustě ořechů a různých druhů sušeného i kandovaného ovoce a malému obsahu cukru můžete dokonce tvrdit, že toto cukroví je na rozdíl od jiného dokonce i zdravé.
Nabízíme recept, jehož realizace vám nezabere příliš času, takže marokánky směle zvládnete i v předvánočním shonu…
Co budeme potřebovat:
Těsto:
1/4 litru mléka
100 g másla
80 g cukru
40 g hladké mouky
Náplň:
100 g vlašských ořechů
50 g mandlí
50 g lískových ořechů
50 g rozinek
100 g kandovaného ovoce
Jak na to krok za krokem:
Nejprve si připravíme kaši: v mléce rozpustíme máslo, přidáme cukr a mouku a mícháme do zhoustnutí...