Nepečený oplatkový borůvkový tunýlek
Co budete potřebovat:
Oplatky s vanilkovou náplní; vanilkový krém: 4 plátky želatiny, 2 lžíce vody, 200 g sýru mascarpone (může být kvalitní tvaroh), 100 g smetanového jogurtu, 100 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžičky vanilkového cukru; borůvkový krém: 4 plátky želatiny, 2 lžíce vody, 200 g sýru mascarpone, 100 g borůvkového jogurtu, 100 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžičky vanilkového cukru, 100 g čerstvých borůvek; na dohotovení: 250 ml smetany ke šlehání, 1 sáček ztužovače šlehačky, trocha borůvkové šťávy, loupané pistácie
Jak na to krok za krokem:
Formu na chlebíček vypláchněte studenou vodou a vyložte ji fólií. Na dno pak vyrovnejte vrstvu oplatek s vanilkovou náplní, jednu vedle druhé.
Připravte vanilkový krém: želatinu namočte v tr...