Tvoříme z želé v prášku: Piškotový moučník Mamiminčina zlatá ňadra
V případě moučníku Maminčina zlatá ňadra tvoří želé efektní žluté zrcátko na povrchu, ve kterém jsou zalité velké kulaté dětské piškoty s rozinkovými bradavkami. Stejný základ je nicméně možné zkombinovat i se smetanovou podstatou náplně (viz recept vpravo), případně se složkou ovocnou. Klidně tedy zapomeňte na tradiční čirou želatinu plátkovou, případně mletou, a sáhněte bez obav po sáčku s ochuceným ovocným želé v prášku!
Co budeme potřebovat:
120 g nemletého máku
80 g jemně strouhaného kokosu
4 bílky
150 g krupicového cukru
2 lžičky vanilkového cukru;
krém:
4 žloutky
4 lžíce krupicového cukru
250 ml mléka
2 lžíce hladké mouky
130 g másla;
vložka:
kulaté dětské piškoty (větší kousky),
citrónová šťáva a voda dle chuti a potřeby,
rozinky;
želé na zalití:
2 sáčky citrónové...