Mnoho kuřáků se nestačí divit, jak ceny cigaret rostou. Víte o tom, že si můžete tabák pěstovat i svépomocí. Dá to trochu práce, ale výsledkem může být velké množství tabáku, za které nemusíte zaplatit ani korunu. Tabák je rostlina, která má dlouhou historii pěstování po celém světě. Ačkoli je dnes jeho komerční produkce regulována, mnoho pěstitelů si jej chce vypěstovat pro osobní potřebu nebo jako dekorativní rostlinu. Tabák (Nicotiana tabacum) je nenáročný na pěstování, ale vyžaduje určitou péči, aby dosáhl správné kvality a chuti.
Výběr odrůdy tabáku
Než začnete s pěstováním tabáku, je důležité vybrat vhodnou odrůdu. Existuje mnoho druhů, které se liší chutí, obsahem nikotinu a využitím. Například Virginia tabák (tabák viržinský) má jemnou chuť a vysoký obsah cukru, zatímco Burley tabák má nízký obsah cukru a je vhodný pro fermentaci. Orientální tabák je drobnolistý a aromatický, ideální pro lehčí směsi. Nejoblíbenější volbou je tabák viržinský, který můžete pěstovat jak ze semen, tak si ve specializovaných obchodech koupit již hotové sazenice.
Pěstování tabáku ze semen
Tabák se pěstuje ze semen, která jsou velmi drobná. Výsev by měl probíhat v chráněných podmínkách, například ve skleníku nebo na parapetu, protože rostlinky jsou v prvních týdnech velmi křehké. Semena se vysévají na povrch vlhké zeminy a jemně se přitlačí – nezasypávají se, protože potřebují světlo ke klíčení. Nejlepší je použít lehký, propustný substrát s neutrálním pH. Klíčení probíhá při teplotě kolem 20–25 °C a může trvat jeden až dva týdny. Jakmile rostlinky dosáhnou velikosti 5–10 cm a mají několik pravých listů, mohou se přesazovat na záhon nebo do větších nádob.
Výsadba tabáku na záhon
Tabák je teplomilná rostlina, která potřebuje slunné stanoviště a výživnou půdu. Ideální je dobře propustná hlinitopísčitá půda s dostatkem organické hmoty. Před výsadbou je vhodné půdu obohatit o kompost nebo dobře rozložený hnůj. Rostliny se vysazují ven po posledních mrazech, obvykle v květnu nebo červnu. Doporučený spon je přibližně 50 × 50 cm, aby měly rostliny dostatek prostoru pro růst.
Péče o rostliny během růstu
Tabák je poměrně nenáročný, ale pro dobrý vývoj potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v suchých obdobích. Přemokření však může způsobit hnilobu kořenů, proto je lepší zalévat méně často, ale vydatně. Rostliny je dobré jednou za dva týdny přihnojit dusíkatým hnojivem, což podpoří růst listů. Jakmile tabák začne kvést, je vhodné květy odstranit, aby rostlina soustředila energii na vývoj listů.
Sklizeň tabákových listů
Listy tabáku se sklízejí postupně, obvykle začínají dozrávat odspodu směrem nahoru. Zralé listy mají žlutavý nádech a lehce se lámou. Sklizeň probíhá v létě nebo na začátku podzimu, v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Sklizené listy se suší ve stínu na dobře větraném místě, například zavěšené na provázku nebo položené na roštech. Sušení trvá několik týdnů a je důležité, aby probíhalo pomalu, jinak může dojít k nechtěným změnám chuti a kvality listů.
Fermentace tabáku
Aby tabák získal správnou chuť a byl méně dráždivý, musí projít fermentací. Tento proces snižuje obsah škodlivých látek a zjemňuje aroma. U některých odrůd to není nezbytně nutné, třeba tabák viržinský můžete kouřit ihned po usušení a možná vám takto bude chutnat nejlépe. Fermentace se provádí tak, že se usušené listy zvlhčí na úroveň 15–20 % vlhkosti a naskládají se do hromady nebo sudů. Při teplotě 45–55 °C se listy nechávají zhruba 4–8 týdnů, přičemž se pravidelně obracejí. Po fermentaci je tabák připraven k dalšímu zpracování a použití.
Pěstování tabáku svépomocí je zajímavý proces, který vyžaduje trpělivost a pečlivost. Správná volba odrůdy, vhodné podmínky pro růst a důsledná péče o rostliny zajistí kvalitní sklizeň. Po usušení a fermentaci lze tabák využít podle osobních preferencí, ať už k vlastnímu užití, nebo jako okrasný prvek zahrady.