Neobvyklé předkrmy: Minihamburgery s tuňákem
Náš recept vystačí na 15 až 20 hamburgerů podle toho, jako zvolíte velikost. Je poměrně jednoduchý, tedy pokud jste alespoň trochu v pečení zběhlí.
Co budete potřebovat:
Těsto:
500 g polohrubé mouky
20 g droždí
10 g cukru
5 g soli
280 ml mírně teplého mléka
2 žloutky
100 g měkkého másla
Pro dozdobení:
2 žloutky
2 lžíce mléka
slunečnicová a dýňová semínka
Pro náplň:
2 konzervy tuňáka
4 vařená vejce
3 až 4 lžíce majonézy
1 malá plechovka nakládané kukuřice
Postup:
Nejprve si připravíte hamburgerové pečivo: Začněte tím, že v kuchyňském robotu promícháte mouku, cukr a sůl. Přidáte čerstvé nadrobené droždí a opět promícháte.
Potom opatrně zalijete mírně ohřátým mlékem, přidáte žloutky a vypracujete těsto dokud nevytvoří kouli
Přidejte měkké máslo a těsto znovu prohněťt...