Štítek: cuketa

Někdo jim říká „sekaný ropovod“, ale Italové tyhle těstoviny milují. Znají dvě varianty: „penne lisce“ (hladké) a „penne rigate“ (s rýhami). Můžete zvolit kteroukoliv, Larisa ovšem doporučuje těstoviny z tvrdé pšenice, které obsahují více bílkovin. Co budeme potřebovat: - 400 g těstovin - 1 malá cuketu - 1 cibuli - Několik stroužků česneku - Rostlinný olej na smažení - Špetku provensálského koření - Špetku soli - Listy salátu nebo nať petržele na dozdobení - 15 g másla Jak na to: 1) Nejprve uvaříme v osolené vodě do měkka těstoviny. Pokud použijete ty z tvrdé pšenice, vařte je nejméně 20 minut. 2) Mezi tím rozložte na pánev s rostlinným olejem nasekanou cibulku a česnek 3) Nakrájejte také cuketu na půlkroužky 4) Při pravidelném míchání restujte zeleninu dozlatova 5) Při...