Tři recepty na skvělé raw cukroví bez mouky a cukru
Raw cukroví připravíte bez mouky a cukru, a jak anglický název napovídá (raw = syrový), nemusíte kvůli němu trávit ani hodiny u trouby, protože se nepeče.
Meruňkové kuličky s pistáciemi a kokosem
Ingredience (na 12 ks):
300 gramů sušených meruněk, 3 lžíce citronové šťávy, pomleté pistáciové oříšky, kokos na obalování
Postup:
Meruňky rozmixujeme a smícháme s citronovou šťávou. Z hmoty tvarujeme kuličky. Polovinu z nich obalíme v pistáciových oříšcích a druhou v kokosu. Dáme vychladit do lednice.
Goji roláda
Ingredience (na 13 ks):
Kakaová vrstva: 1 hrnek vlašských ořechů, 1 hrnek kokosu, 1 hrnek datlí, ½ hrnku rozinek, 2 lžíce raw kakaa, trochu skořice
Goji náplň: 1 hrnek mandlí, 1 hrnek datlí, 1 hrnek kokosu, 1 hrnek semínek goji
Postup:
Nejprve si připravíme kakao...