HOBBYMANIE(5)

Štítek: dýně

Dýně, symbol podzimu

Dýně, symbol podzimu

Jídlo, Zahrada
Objevují se koncem léta a na podzim jejich přítomnost vrcholí. Dýně zdobí okna a vstupní dveře snad v každém městě. Dokutálí se kamkoliv, na parapety, na římsy, do nádob i podél chodníků. Jejich užitek nalezneme i v kuchyni. Pakliže si zrovna motáte hlavu se správným určením názvu, zda-li se jednou skutečně o dýni, tykev, cuketu nebo dokonce patizon, souhrnný název pro všechny tyto plody je tykev.   Okrasné nebo jedlé? Všechny tykve jsou jedlé, ovšem s těmi okrasnými je větší práce a používají se spíše na ozdobu. Ačkoliv tedy nejsou jedovaté automaticky se řadí do skupiny okrasných, především jde o malé kultivary. Nejoblíbenějšími jedlými tykvemi jsou máslové dýně a dýně Hokaido. Vyhledávanými jsou i muškátové a špagetové dýně.   Výběr dýně, skladování, příprava...
Halloweenské příšerky z dýní snadno a rychle

Halloweenské příšerky z dýní snadno a rychle

Koníčky
Vydlabané dýně, strašidelně svítící do noci, děti i dospělí v hrůzostrašných kostýmech i něco jako naše koleda, kdy mládež obchází domy a žádá „výpalné“ v podobě sladkostí. To je halloween. Některé prameny tvrdí, že jde původně o keltský pohanský zvyk, což se ale nepodařilo doložit. Jisté je, že vznikl kdysi v Irsku a spolu přistěhovalci se po čase přenesl i do Ameriky a dalších anglosaských zemí. Název vznikl zkrácením anglického „All Hallows' Evening“, tedy „Předvečer Všech svatých“. Slaví se tedy 31. října. U nás známe ale spíše Dušičky, kdy si 2. Listopadu připomínáme památku zesnulých. Jedním ze znaků, že se haloween blíží, jsou dýně, vydlabané do podoby strašidel. Rozsvícené působí hrůzostrašně, jejich původním úkolem bylo odhánět od obydlí zlé duchy. Jak si takové strašidýlko při...