Inspirativní pečení: Makovec coby užovka korálovka
Korálovky nesou vědecký název Lampropeltis, který lze volně přeložit jako „světlem oděná“, což úžasně vystihuje nádheru těchto tvorů. A stejným dojmem působí i snadný, nezvykle dekorovaný makovec. Zajímavé je, že výsledný efekt nemají „na triku“ žádné krémy ani polevy. Dekorativní pruhy tvoří poctivé těsto stejného základu, jehož čtvrtinu natónujete přírodním malinovým džemem, případně přidejte trošku červeného barviva, aby byl efekt dokonalý.
Do druhé čtvrtiny vypracovaného těsta pak vmíchejte citrónovou šťávu s jemně nastrouhanou kůrou, obě těsta naložte do PE sáčků s odstřiženými růžky a vytvořte z nich na povrch zbylého těsta vymíchaného s mletým mákem a rozetřeného na plech s papírem na pečení pruhy. Vše nakonec samozřejmě upečte.
Náš tip: Upečenou zchladlou buchtu poprašte moučko...
