Štítek: mrkev jako řízek

11Nevěřili jsme ani my, že obalená smažená mrkev může být tak dobrá. Stejně jako už před mnoha lety naše kolegyně, jejíž dcera recept přinesla z jakéhosi kursu vaření. Doma to tehdy zkusili a nakonec si pochutnali. Jako příloha se podával vařený brambor. A k tomu se ukázalo, že k jednotlivým porcím se jako vynikající jeví přídavek tatarské omáčky. Chuťový výsledek je potom skutečně perfektní. Odvážíte se a zkusíte to také? Recept na vařenou karotku v trojobalu 3 větší mrkve ♦ špetka soli ♦ voda; na obalení: hladká mouka ♦ vejce ♦ strouhanka ♦ olej na smažení Jak na to krok za krokem: Oloupané a očištěné mrkve uvařte v osolené vodě, ale ne příliš doměkka. Uvařené podélně rozkrojte a poloviny obalujeme postupně v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Smažte v rozpáleném oleji do...