Vyrazte si do lesa na vánoční houby. I v prosinci totiž rostou!
Stačí mít trochu štěstí a kromě hlívy ústřičné či ucha Jidášova lze narazit i na trsy penízovky sametonohé, které se přezdívá „vánoční houba“. Skvěle chutná v asijských nudlových i zeleninových pokrmech a výborná je také v kombinaci s kuřecím masem. Ale pozor! V zimě buďte v lese obezřetní víc než kdy jindy. Kvůli přemrznutí je bezpečné sbírat jen pár druhů hub.
Šťavnatka pomrazka nese zimu ve svém názvu
Houby vždy patřily na štědrovečerní stůl. Naši předkové si ho neuměli představit bez tradičního houbového kuby nebo houbové polévky. Několik chutných jedlých hub má zimu nebo Vánoce dokonce ve svém názvu. Třeba označení šťavnatka pomrazka jasně ukazuje, že není žádný problém narazit na ni i v prosinci. Jako většina podzimních a zimních hub upřednostňuje jehličnaté, většinou borové lesy....