Štítek: pomerančový dort

Tenhle dort je pomerančový uvnitř i na povrchu. A chutná fantasticky! Nenechte se proto odradit poněkud náročnější přípravou. V první řadě překvapí výchozí mechově nadýchaný piškotový plát. Přechovávejte ho proto na listu papíru a dokonce i po naplnění ho i s papírem rozdělte na stejně široké pruhy. Díky tomu je pak snáze stočíte do podoby kruhového korpusu. Nenechte se také zmást řídkou konzistencí náplně; po nějaké době v chladu začne přece jen tuhnout! A už vůbec se nebojte glazovaných pomerančových plátků na povrchu; jsou fantastické! Rolovaný pomerančový dort: 4 vejce ♦ 4 žloutky ♦ 1 vanilkový cukr ♦ 150 g krupicového cukru ♦ 125 g polohrubé mouky ♦ 20 g kakaa ♦ 0,5 lžičky prášku do pečiva ♦ pomerančová (meruňková) zavařenina náplň: 9 plátků želatiny ♦ 5 pomerančů ♦ šťáva z 1 citr...