Nejoblíbenější kompot? Utopenci! Máme recept na ty nejlepší
Zkuste náš recept a uvidíte, že utopenci od konkurence už vám nebudou nikdy tak chutnat! V čem spočívá tajemství úspěchu? Samozřejmě zvolte v první řadě kvalitní uzeninu, tedy špekáčky. Na obyčejné vuřty a jiné obdobné výrobky rychle zapomeňte, nechcete-li mít utopence, jak se říká blátivé. Upravte je pak dle našeho návodu a zvolte také náš kořeněný sladkokyselý nálev. Jde o osvědčenou a léty prověřenou recepturu! A nakonec ještě jedna důležitá rada: Vydržte pak 5 dní až týden neochutnávat; utopenci se musí opravdu dobře proležet!
Ingredience pro recept na utopence ve sladkokyselém nálevu:
2 kg kvalitních špekáčků, mletý černý pepř, sladká mletá paprika, 1 kg cibule, 3 kapie, 3 až 4 feferonky, 3 lžíce oleje; nálev: 1 l vody, 0,75 l octa, trocha soli, 2 lžíce cukru, 15 kuliček nového koře...