Cukrářský skvost, přezdívaný Paříž v plamenech
Spíše než požár celé Paříže připomíná tento dort vizáží zkázu Bastily - bytelné pevnosti ve středu Paříže, která sloužila až do Velké francouzské revoluce jako obávané vězení. Samotné hlavní město Francie zažilo za dobu své existence požárů nepočítaně. Podle kterého z nich nese tahle dobrota název, se ale už zřejmě nikdy nedozvíme…
Žádné ohnivé představení ovšem nečekejte, a to ani při následné ochutnávce; dort zaujme příjemnou excelentní chutí, která sází na osvědčené kombinace.
Na co nezapomenout:
Tmavé čokoládové pečené pláty s velejemným žloutkovým máslovým krémem ochuceným banány a opraženými lískovými oříšky „šmrcnutý“ pečený bílkový plát s čokoládovou, přesněji kakaovou šlehačkou, to jsou dvě základní kombinace chutí, jež jsou pro tento cukrářský skvost typické. A když vše „spojí...