Štítek: šlíšky s mákem

Starodávné recepty našich babiček zase frčí. Vyzkoušejte tyhle hojně pomaštěné tyčky z bramborového těsta! Na vesnicích v různých částech republiky se dělávaly nasladko, ve slané variantě i jako příloha. Báječně se hodí třeba k masopustnímu zelí s dozlatova propečenou kachnou nebo k masům se šťávou. Když k nim nasmažíte spoustu cibulky a přidáte nakládaný okurek, budete mít za chvilku jednoduchý oběd nebo rychlou večeři. Stačí jen myslet na to, že je potřeba uvařit si brambory ve slupce den předem, aby se při vaření šlíšky - tedy šišky nerozmašírovaly na padrť. Ingredience pro 4člennou rodinu  na sladkou variantu: 600 g brambor 200 g hrubé mouky 1 až 2 celá vejce sůl mletý mák + moučkový cukr na doslazení sádlo nebo máslo podle chuti na přelití na slanou variantu: ...