Štítek: vídeňský prater dort

Základ tvoří osvědčená klasika, tedy světlý piškot, upečený ovšem na plechu v podobě plátu. Skutečně se nebojte dle našeho receptu připravené těsto rozetřít na plech (největší, jaký vaše trouba zvládne, osvědčil se silikonový na rolády, viz www.monacoint.com) a hotový vlažný plát rozdělte na proužky široké 4 cm. Širší nedělejte, abyste získali po jejich naplnění a stočení pěkný velký korpus! Až dortík potřete zbylým krémem a dle našeho návodu ho dozdobíte, získáte klasický kruhový korpus, ale jakmile dortík nakrojíte a vyjmete z něj první díl, překvapí každého efektním pruhováním. Podobně upravený, ale dvoubarevný, je na řezu i brněnský dort, a z Brna, jak známo, to není do Vídně zas tak daleko. Takže jsou to možná příbuzní! Náš tip: Korpus ve tvaru spirály stočené z džemem a krémem pot...