Štítek: zeleninový salát

Zajímavou kapitolu tvoří saláty s masem, kde opravdový vrchol dokonalosti představuje fantasticky šťavnatý, středně propečený rostbíf. V kombinaci s vitamíny a rafinovanou marinádou je to dobrota, které podlehne nejeden vegetarián, ale i zapřisáhlý odpůrce zeleniny! Co budeme potřebovat: 500 g hovězího roštěnce ► sůl, mletý černý pepř ► 100 ml oleje salát: 1 hlávka ledového salátu ► 1 cibule ► 1 salátová okurka ► 2 zelené papriky ► 1 svazek ředkviček marináda: 100 ml vody ► 3 lžíce octa nebo limetkové (citrónové) šťávy ► 3 lžíce oleje ► 1 lžička kořeněné hořčice ► špetka soli, špetka cukru a mletého černého pepře ► pažitka Jak na to: Tajemství tohoto zázraku nespočívá ani tak v použitých zeleninových druzích, jako spíše v marinádě ochucené dobrou hořči...