HOBBYMANIE(5)

Štítek: koláč

Recept na buchtičkový koláč, k uždibování jako stvořený

Recept na buchtičkový koláč, k uždibování jako stvořený

Mlsání
Přes to se od sebe nakonec dají snadno oddělovat, což je princip známý např. u kynutých buchet z pekáče. Výsledem vašeho snažení tedy bude koláč, ze které si může každý libovolně uždibovat dle gusta jednotlivé lístky a vybírat dokonce může z různých náplní. V našem případě jsme použili navinulou rebarborovou zahuštěnou ořechy, která si uchová nazelenalé zbarvení (lze je zvýraznit gelovou barvou), a růžovou pudinkovou s jahodami. Výborné jsou ovšem i slané nádivky, např. růžová šunková se sýrem a obdobně nazelenalá špenátová. Místo sladkého moučníku ke kávě pak získáte výbornou vydatnou letní večeři, která předčí i nejlepší pizzu. Podávat ji lze s čerstvým zeleninovým salátem Náš tip: Naplněná ouška z kynutého těsta skládejte do formy vytřené máslem v soustředných kruzích od obvodu ke s...
Rebarbora v koláči i jinde: Malý zázrak v prevenci rakoviny

Rebarbora v koláči i jinde: Malý zázrak v prevenci rakoviny

Zahrada
Ovšem tepelnou úpravou (také při přípravě zavařeniny) se v dužnině pokrájené na kousky zvýší přímo dramaticky množství polyfenolů. Což jsou látky, které dokážou účinně bojovat se zhoubnými rakovinnými buňkami. Přišli na to před časem skotští chemici. Nyní reveň testují, zda mohla být v budoucnosti rentabilním zdrojem léků s protirakovinnými účinky.