HOBBYMANIE(5)

Štítek: langoše

Vzpomínka na Balaton: Recept na opravdové maďarské langoše

Vzpomínka na Balaton: Recept na opravdové maďarské langoše

Jídlo
Smažily se tam tehdy v budkách na každém kroku, stály pár drobných, a jak fantasticky chutnaly! Kdekdo se pak doma pod vlivem těchto zážitků pídil po receptuře, ale už nikdy nebyl výsledek takový. Jak se tyto tradiční langoše připravují? Obsahují strouhané vařené brambory! Receptů na langoše najdete v různých kuchařkách spousty a výborné jsou všechny. Ale ten opravdu maďarský je jen jeden. Irena Zelenková z Rakovníka ho objevila prostřednictvím své dcery, která žije a pracuje v Budapešti. Zaujaly ji tam langoše, které co chvíli připravoval stařičký pán v sousedství v jejich domě. Maďarštinu ovšem s manželem neovládá a nepochodili ani s angličtinou. Nechali se tedy jednoho dne pozvat návštěvu a přípravu přímo v kuchyni svého souseda u Langrů patřičně okoukali. Přepsat recept a dopravit ho...