HOBBYMANIE(5)

Štítek: mixovaná polévka

Dýňová polévka s chilli a limetkou

Dýňová polévka s chilli a limetkou

Jídlo
Lahodný dýňový krém si u nás získává stále větší popularitu. Příprava přitom není nijak náročná. Stačí dýni oloupat, nakrájet a pro lepší chuť nejprve upéct s kapkou olivového oleje v troubě, nebo její kostičky rovnou zalít zeleninovým vývarem. Pak stačí přidat pár dalších ingrediencí, rozmixovat, dochutit čerstvou šťávou z limetky a můžeme servírovat! ¨ Ingredience: 1 kg dýňové dužiny nakrájené na kostičky – nejchutnější na tuto polévku je dýně hokkaidó 700 ml zeleninového vývaru 3 lžíce másla 1 větší karotka nakrájená na kousky 1 jemně nakrájená cibule 3 jemně nasekané stroužky česneku 1 lžíce kari koření 1 čerstvá chilli paprička – podle chuti sůl a pepř na dochucení, 1 lžička třtinového cukru kelímek smetany na šlehání šťáva ze 2 limetek (můžem...