Předvánoční recepty: Pravé čokoládové napolitánky
Po jejich ochutnání si ale možná leckdo to rčení připomene, neboť možná bude mít chuť opravdu umřít – ale blahem…
Ingredience pro čokoládové napolitánky:
75 g másla
200 g moučkového cukru
50 g tekutého medu
1 lžička mleté skořice
500 g hladké mouky
75 g kakaa
1 sáček prášku do pečiva
300 ml mléka
pomerančový džem (výborná je marmeláda z hořkých pomerančů)
trocha tuzemáku
čokoládová poleva
sekaná nesolená pistáciová jádra a sekané loupané mandle
Jak na to krok za krokem (fotonávod najdete v galerii dole):
Měkké máslo utřete krátce s cukrem i medem, přidejte odváženou mouku promíchanou se skořicí, prosátým kakaem i práškem do pečiva, dle potřeby přilijte mléko a vše vymíchejte do podoby lepivějšího tmavého těsta. V misce je nejlépe vařečkou...