HOBBYMANIE(5)

Štítek: slaný dort

Musí být chaloupka vždycky perníková? Zkuste si smlsnout na slané!

Musí být chaloupka vždycky perníková? Zkuste si smlsnout na slané!

Mlsání
Dortíkem bez šlehačky a čokolády, zato se sýrem, salámem nebo uzeným a dalšími slanými dobrůtkami určitě příjemně překvapíte každého, kdo není zrovna dvakrát na sladké. Jasně, on by možná stačil i obyčejný obložený talíř, ale to přece není ono! Co postavit půvabnou pohádkovou chaloupku? Jak na hrubou stavbu? Každý určitě ocení, když i hrubou stavbu téhle chaloupky „postavíte“ sami bez použití polotovarů. Základem je vekový korpus. Jak na něj?  V první řadě se vyplatí vědět, že na výchozí plát pečený v obdélníkovém plechu s vyvýšenými okraji (opatřit se musí papírovým mantinelem) je třeba jeden kilogram těsta. Což znamená, že si musíte připravit:  ►750 g hladké mouky  ► 1,5 balíčku sušeného droždí  ► 430 ml mléka  ► 2 lžičky cukru  ► 3 lžičky soli  ► 2 vejce  ► 1,5 lžíce oleje  ► 2 lži...