HOBBYMANIE(5)

Štítek: smrk

Připravte si smrkový sirup, je nejvyšší čas pro sběr výhonků!

Připravte si smrkový sirup, je nejvyšší čas pro sběr výhonků!

Zahrada
Tento recept jsme našli na facebookových stránkách Hobbymanie.tv, kam ho nasdíleli naši čtenáři. A protože ne každý je na Facebooku, rozhodli jsme se ho zveřejnit i pro ostatní. Připravila ho pro vás paní Vladimíra Kroupová Veselá, která je mimo jiné také skvělou cukrářkou a dortářkou. Recept na smrkový sirup (med): Pro výrobu jedné dávky sirupu budeme potřebovat: ♦ 350 g smrkových výhonků ♦ 1 litr vody ♦ 1 vymačkaný citrón ♦ 1,35 kg cukru Jak na to? Postup je naprosto jednoduchý. Výhonky opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce a spaříme 1 litrem vroucí vody. Přidáme šťávu z citrónu zakryjeme a necháme dva dny odležet. Potom scedíme, do výluhu z výhonků přidáme cukr a vaříme 1- 1,5 hodiny podle toho jak chceme mít sirup hustý. Vaříme na velice mírném ohni, spíš jenom necháme ...