Pokud jde o suroviny, chce to pořádnou hromadu banánů, ananasu, jahod, okurek nebo červené řepy a třeba hrst zelených bylinek navrch. Zdravé raw recepty jsou skvělé po celý rok, obzvláště pak v zimním období, kdy se cítíme unavenější než v jiných částech roku. Nabijí vás energií a tělu spolehlivě odlehčí. U raw veganů a vegetariánů, kteří nejí maso, případně ani mléčné výrobky, mají mixované nápoje zelenou. Vy ale do smoothie směle přimixujte jogurt nebo mléko, dále se doporučuje led, voda a případně také datle nebo med na doslazení. Využít se dá jakékoli sezónní ovoce či zelenina. Nebojte se ani kombinace s agávovým sirupem a chia semínky, označovanými za superpotravinu! K přípravě vám bohatě postačí obyčejný mixér, ale v obchodech pořídíte i speciální smoothie maker.
1. Ananasové smoothie se zázvorem
Ingredience: ½ ananasu, šťáva z jednoho grepu a dvou pomerančů, zhruba 5 cm oloupaného zázvoru, čerstvá máta
2. Osvěžující smoothie s avokádem
Ingredience: 1 avokádo, šťáva z jednoho citrónu, 1 celá okurka, šťáva z jednoho grepu, ½ šálku ledových kostek, 10 mátových lístků
3. Smoothie s chia semínky a goji
Ingredience: 2 grepy, 3 pomeranče, 5 jahod, hrst semínek goji, 1 lžíce chia semínek
4. Proteinové smoothie
Ingredience: 2 šálky dýně pokrájené na kousky, 2 šálky vody, 1 zralý banán, 6 datlí, 1 šálek kostek ledu, 2 lžíce raw ořechového másla, 2 lžíce konopného proteinu
5. Smoothie na hubnutí
Ingredience: 1 šálek nakrájeného ananasu, 1 šálek šťávy z pomeranče, 0,5 šálku grepové šťávy, lžička Spiruliny, menší svazek petržele
6. Detox smoothie
Ingredience: 1 svazek koriandru, 2 šálky mladých kopřiv, 1 svazek petržele, 3 kousky řapíkatého celeru, šťáva z jednoho citronu, 2 manga, 2 šálky vody
7. Smoothie pro zahřátí
Ingredience: šťáva ze 2 mandarinek, 2 pomerančů a 1 citrónu, 4 nakrájené mrkve, kousek čerstvého zázvoru
8. Smoothie pro rychlé trávení
Ingredience: 1 šálek nakrájeného jablka, šťáva ze 2 pomerančů, 5 čerstvých švestek, špetka kajenského pepře
9. Zelené smoothie
Ingredience: 1 šálek bílých hroznů, 1 hruška, 1 pomeranč, 1 banán, 1 šálek ananasu, 2 šálky špenátu, 1 šálek ledu
10. Mangové smoothie s mátou
Ingredience: 2 zralá manga, 1 avokádo, 1 lžíce citrónové šťávy, 15 mátových lístků
Postup při přípravě bývá jednoduchý. Stačí vždy jen rozmixovat veškeré ingredience najemno.
(hra)