HOBBYMANIE(5)

Zázračný celer: Na hubnutí i kocovinu

Celer se doporučuje rovněž lidem, kteří mají problémy s vysokým tlakem, i těm, kteří chtějí zbavit své tělo škodlivých toxinů. Plánujete romantický večer? Přibalte si s sebou jednu bulvu celeru! Jde i o skvělé přírodní afrodisiakum. Vyzkoušejte také celerovou pleťovou masku. Budete se díky ní cítit mnohem svěžejší.

Dochucovadlo a zásobárna vitamínů

Díky své štiplavé aromatické chuti je celer vyhledávaným dochucovadlem v kuchyni – a to nejen do polévek. Hodí se skvěle i do čínských pokrmů, dá se použít do salátů i do pomazánek. Dokáže dokonce částečně nahradit sůl. Jeho nať, ať syrová nebo sušená, se používá jako koření. Celer obsahuje více než osmdesát druhů vitamínů a minerálů, jeho nať je bohatým zdrojem vitamínu C. Bulva samotná, stejně jako řapíky, je plná B-komplexu a vitamínů E a K. Z minerálů si připočítejte fosfor, vápník, draslík a zinek a ještě hořčík a železo. Výhodou této nenápadné zeleniny je, že vitamíny neztrácí ani při vysokých teplotách. Listy celeru skýtají množství vitamínu A, důležitého pro lidský zrak a kosti, v těhotenství napomáhá správnému vývoji plodu. Chrání naše tělo před bakteriemi a plísněmi a odstraňuje nežádoucí látky ze střev a z žaludku. Celer funguje jako taková přírodní desinfekce. Výborný je nejen jako prevence k čištění těla, ale i při nachlazení.

Účinky celeru v kostce

  • snižuje hladinu cholesterolu
  • snižuje krevní tlak
  • zklidňuje nervový systém
  • urychluje odstranění ledvinových kamenů
  • zlepšuje funkci ledvin
  • je močopudný
  • ulevuje od zácpy
  • pomáhá při impotenci
  • funguje jako přírodní afrodisiakum
  • zvyšuje obranyschopnost organismu
  • pomáhá při hubnutí i na kocovinu
  • léčí afty, vaginální mykózy, plísně i alergie
  • ulevuje při migréně
  • snižuje riziko rakoviny žaludku a tračníku
  • přirozeně čistí pleť
  • zabraňuje ztrátě paměti
  • udržuje tělo hydratované
  • revitalizuje imunitní systém
  • zlepšuje a chrání zrak
  • čistí pohybový aparát
  • bojuje proti stresu a depresi

Léčivé účinky řapíkatého celeru

Stejně jako celer bulvový slouží jako životadárná přírodní zásobárna celer řapíkatý. V kuchyni ho bohužel trošku opomíjíme. Jeho stonek obsahuje vitamíny A, C, K a B, stejně tak vápník, hořčík, kyselinu listovou, draslík a potřebnou vlákninu. Má nízký obsah kalorií, sacharidů, cholesterolu a tuku, což ho činí ideálním pomocníkem pro ty, kteří chtějí redukovat svou váhu.

Zabraňuje ztrátě paměti

Ztrácíte paměť? Konzumujte denně celer, radí odborníci. Udržíte si tak mozek v kondici a zabráníte rozvoji destrukční Alzheimerovy choroby.  Tato zelenina, koření i lék v jednom působí jako celkový životabudič. V jídelníčku má největší hodnotu syrový, konkrétně ve formě přídavku do nejrůznějších salátů.

Autorka: Hana Raiskubová

Napsat komentář