kuchyně Archivy - Hobbymanie.tv

Říj32017 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Proč nemívají Italové deprese? Dobromysl přidávají do každého jídla!

Zahrada

Už naše praprababičky dobromysl přidávaly v létě do jídla sekáčům na poli, aby jim zajistily dobrou náladu a chuť k práci. Ale věděly také, že tahle útlá bylinka pomáhá při křečích v nohou, tlumí dráždivý kašel i nadýmání. Proslulá je také jako antidepresivum – zlepšuje náladu a má povzbuzující účinky. Proto se jí také říkalo lidově „dobrá mysl“ a „dobráček“. Bez oregana ve středomořské kuchyni ani ránu Ve Středomoří se dobromysli říká oregano. Název pochází z řečtiny a znamená „potěšení z hor“. Bez něj si Italové, Francouzi, Řekové a další středomořské národy svou kuchyni nedovedou vůbec představit. Možná právě kvůli této bylince na nás působí tak uvolněně a bezprostředně. Je totiž nejen vynikající přísadou do jídel, ale způsobuje i dobrou náladu. S výjimkou depresí by se ale dobromysl ...

Celý článek

Zář132017 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Náš tip: Spékají se vám kvůli sporáku hrany dvířek? S tím si poradíte už za tři stovky!

Bydlení

Seznamte se tedy s tepelným štítem, jednoduchou vychytávkou, díky které budou vaše kuchyňská dvířka po dlouhá léta stále vypadat a sloužit jako nová. „Tepelný štít je tvořen dvěma ocelovými profily, které se instalují na vnitřní stranu korpusu skříně určené pro vestavěnou troubu. Dovede tak dokonale odclonit horký vzduch, který vzniká při pečení či grilování, a ochránit choulostivé hrany dvířek před degradací povrchové folie,“ říká pan Martin Dusík, vedoucí obchodního oddělení společnosti Trachea, největšího českého výrobce nábytkových dvířek. Tepelný štít je téměř neviditelný, takže se vůbec nemusíte bát, že by narušil vzhled vaší krásné kuchyňské sestavy, a přestože je v kuchyni opravdu neocenitelným pomocníkem, který ušetří spoustu starostí, jeho cena se pohybuje pouze v řádech stoko...

Celý článek

Čvc62017 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Psaníčka s láskou pečená: Při „čtení“ vás překvapí ananas!

Mlsání

Když psaní, tak samozřejmě list – v našem případě ovšem ne ten papírový, ale listové těsto! A místo zamilovaných dopisů do nich vložte kolečka sladkého ananasu s kopečky hustého vanilkového pudinku. Obdélníkové plátky s tímto lahodným obsahem přeložte dalšími kousky těsta, vše upečte a iluzi dopisních obálek vám nakonec pomůže navodit pár tahů zdobičkou s rozehřátou čokoládovou polevou. Každý, komu pak takové psaníčko darujete, pochopí i bez dlouhých slov, že ho máte rádi. A navrch ještě potěšíte jeho mlsný jazýček. Přípravu těchto plněných koláčů zvládnete snadno a rychle; upečené jsou za čtvrt hodiny, zatímco na skutečný dopis byste museli čekat daleko déle. Recept na listová psaníčka s ananasem: 400 g listového těsta ♦ 1 plechovka ananasového kompotu (plátky) ♦ 1 vani...

Celý článek

Čvn42017 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Sekané maso v úpravě téměř dietní: Jde to i z krůtího a kuřecího!

Jídlo

Základní úprava je v podstatě stejná, protože směs opět spojíte vejcem, špetkou hladké mouky a podle potřeby strouhankou. Samozřejmě ji dochuťte solí a přibrat do hry pro tentokrát můžete i čerstvé bylinky, neboť tepelná úprava je o poznání šetrnější (frikadelky jsou i dříve propečené. Náramně se osvědčila sekaná čerstvá bazalka, ale zkusit můžete také jiné druhy. Skutečně je to úprava téměř dietní, lehká a dobře stravitelná, vhodná rovněž pro děti. Zvlášť když usmažené kousky důkladně osušíte. Chuťově ji ještě podpoří lehká smetanová omáčka, nejlépe dobře vychlazená. Recept na krůtí frikadelky: 300 g krůtích prsou, 3 lžíce hladké mouky ♦ 1 lžíce jemně sekané čerstvé bazalky ♦ 1 vejce ♦ 1 lžička soli ♦ strouhanka podle potřeby ♦ olej na smažení; smetanová omáčka: 1 cibule nebo pórek nak...

Celý článek

Čvn202016 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Trendy v nábytku: Letos vládnou matné povrchy! Proč?

Bydlení

Matné povrchy jsou zkrátka přitažlivé. Nejen že dovedou zjemnit každý barevný odstín, ale jsou příjemně hebké i na dotek. A hlavně nikdy neztrácejí svoji tvář! „Mat eliminuje odrazy světelných efektů, takže se do něj nepromítají žádná světla, odlesky nebo předměty. Díky tomu zůstávají matné povrchy stále stejné,“ vysvětluje pan Martin Dusík, vedoucí obchodního oddělení Trachea, a.s., největšího českého výrobce nábytkových dvířek na trhu. Fólie nebo akrylát? Kromě matných foliovaných povrchů získávají v současné době na oblíbenosti také matné akrylátové materiály jako například T.acrylic mat, které jsou velmi ceněné pro své praktické vlastnosti. „Některé z matných materiálů se potýkají s nežádoucí vlastností. Více než na jiných površích na nich ulpívají otisky prstů a šmouhy. To ale n...

Celý článek