HOBBYMANIE(5)

Štítek: předkrmy

Minutky: Recept na rychlé šunkové rolky

Minutky: Recept na rychlé šunkové rolky

Jídlo
Ingredience: 300 g šunky, 500 g brambor, 100 g taveného sýru, sůl a bílý pepř, 1 vejce, strouhanka Jak na to: Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte v mírně osolené vodě do měkka. Po uvaření je rozmělněte na pyré, přidejte tavený sýr a dle chuti osolte a opepřete. Vymíchejte hladký krém. Rozdělte na jednotlivé plátky šunky a zarolujte. Rolky obalte ve vidličkou rozšlehaném vajíčku a následně ve strouhance. Smažte v horkém oleji. Po zrůžovění nechte okapat na ubrousku přebytečný tuk. Podávejte jako lehkou večeři s bramborem nebo pečivem a letním zeleninovým salátem. Náš tip: šunku lze nahradit libovou anglickou slaninou. Autorka: Marcela Matyášová Zdroj: http://prajituri-mancaruri.blogspot.cz
Rychlé mňamky: Sýr, smažený v anglické slanině

Rychlé mňamky: Sýr, smažený v anglické slanině

Jídlo
Zaručený úspěch s nimi sklidíte, budete-li k těmto smotkům podávat jako přílohu jemně vyšlehanou bramborovou kaši a sterilovanou domácí okurčičku. A děti určitě ocení ovocný kompot, třeba třešňový. Také se speciálně pro ně vyplatí nahradit plátky anglické slaniny dušenou šunkou. A určitě jim nabídněte uvnitř zabalený eidam. Niva a tvarůžky už patří do kategorie poněkud náročnějších gurmetských prožitků pro dospělé. I když u těch větších je už někdy zapotřebí podporovat vybranou chuť. Výborné tyto smotky samozřejmě jsou i jako teplý předkrm s toustovým chlebem, majonézou a jarní cibulkou. Sýr smažený ve slanině: 100 g eidamu vcelku, 50 g anglické slaniny na plátky; na obalení: hladká mouka, 1 vejce, strouhanka; tuk na smažení Jak na to: Silnější plátek eidamu nakrájejte na hranolk...
Klasická sýrová roláda: Přípravu zvládnou i začátečníci! Překvapte gejzírem chutí

Klasická sýrová roláda: Přípravu zvládnou i začátečníci! Překvapte gejzírem chutí

Jídlo
Jediná věc, na kterou musíte dávat pozor, je příprava sýrové placky. Když se zadaří, pak už můžete popustit uzdu své fantazii a tak trochu si zahrát na pejska a kočičku ze slavné pohádky: Je jenom na vás, čím ji v základu natřete. Může to být pomazánkové máslo (s příchutí i bez ní), hořčice, paštika, pomazánka z nivy, s pažitkou… Stejné je to i s náplní, kdy může využít zbytků z lednice, šunku, uzené maso, salámy atd. Kombinací je nepřeberné množství. Můžete dokonce roládu chuťově rozdělit, půlku naplnit tak a druhou zase jinak. Co budete potřebovat: * 400 g tvrdého sýra * pomazánku (pomazánkové máslo, nebo paštiku, hořčici atd.) * 4 plátky šunky * různé druhy krájených salámů podle chuti Jak na to (fotopostup najdete pod článkem): Do mikroténového sáčku zabalte kostku tvrdého sýra...