Autor: admin

Jak na sušení potravin a které potraviny jsou k tomu vhodné?

Jak na sušení potravin a které potraviny jsou k tomu vhodné?

Jídlo
Sušení patří mezi nejstarší způsoby, jak uchovat potraviny na delší dobu. V době moderních lednic, mrazáků a nejrůznějších konzervačních přípravků sice není nezbytností, přesto má v domácnostech stále své místo. Sušené potraviny zabírají málo prostoru, mají dlouhou trvanlivost a při správném postupu si mohou zachovat velkou část své chuti i vůně. Sušit přitom nemusíme jen ovoce. Vhodné jsou také některé druhy zeleniny, bylinky, houby nebo maso. Naopak existují potraviny, u kterých se tento způsob uchování příliš nehodí nebo vyžaduje zvláštní postup. Jak sušení potravin funguje Princip sušení je poměrně jednoduchý. Z potraviny se postupně odstraňuje voda, kterou potřebují mikroorganismy způsobující kažení. Díky tomu se výrazně zpomalí jejich množení a potravina vydrží mnohem déle. Nej...
Tvoření s linorytem je zábava, se kterou vzniknou skutečné umělecké kousky

Tvoření s linorytem je zábava, se kterou vzniknou skutečné umělecké kousky

Koníčky
Linoryt patří mezi výtvarné techniky, které dokážou zaujmout děti i dospělé. Na první pohled může působit složitě, ve skutečnosti ale k jeho vyzkoušení není potřeba žádné výtvarné vzdělání. Stačí nápad, kousek lina, rydlo, barva a chuť experimentovat. Odměnou může být originální obrázek, přání, dekorace nebo třeba potisk na textil. Právě v tom spočívá kouzlo linorytu. Každý otisk je trochu jiný a i jednoduchý motiv může díky kontrastu černé a bílé působit jako skutečné malé umělecké dílo. Co je vlastně linoryt Linoryt je grafická technika, při které se motiv nejprve vyrývá do speciální linorytové destičky. Místa, která mají zůstat na výsledném obrázku bílá nebo bez barvy, se z povrchu odstraní rydlem. Naopak vystouplé části zůstávají a při tisku na papír přenesou barvu. Výsledný prin...
Auto v garáži i doma: Jak funguje pojištění domácnosti a na co se vztahuje i mimo byt?

Auto v garáži i doma: Jak funguje pojištění domácnosti a na co se vztahuje i mimo byt?

Kutílna
Většina z nás má za to, že pojištění domácnosti chrání pouze vybavení bytu nebo domu. Ve skutečnosti ale může sahat mnohem dál. Kryje nejen nábytek, elektroniku nebo sportovní vybavení, ale často se vztahuje také na věci uložené ve sklepě, garáži, zahradním domku nebo dokonce mimo domov. Právě proto patří mezi nejdůležitější pojistky, které by neměly chybět v žádné domácnosti. Co všechno pojištění domácnosti kryje? Základem pojištění domácnosti je ochrana vybavení bytu nebo domu. Patří sem nábytek, elektrospotřebiče, elektronika, oblečení, sportovní potřeby, knihy, šperky i další osobní majetek. Součástí pojistky mohou být také některé stavební součásti, například kuchyňská linka, podlahy nebo vestavěné skříně. Pojištění obvykle kryje škody způsobené požárem, vodou, vichřicí,...
Lesní zahrada jako přirozenější způsob zahradničení

Lesní zahrada jako přirozenější způsob zahradničení

Zahrada
Lesní zahrada představuje způsob zahradničení, který se inspiruje přirozeným fungováním lesa. Místo dokonale upravených záhonů a pravidelně zastřiženého trávníku vytváří pestré prostředí, kde vedle sebe rostou stromy, keře, byliny, popínavé rostliny i půdopokryvné druhy. Co si představit pod lesní zahradou Lesní zahrada je vícevrstevnatý zahradní systém, který napodobuje strukturu lesa. V nejvyšší vrstvě se nacházejí stromy, pod nimi rostou nižší dřeviny a keře a ještě níže bylinné a půdopokryvné rostliny. Součástí mohou být také popínavé druhy, které využívají prostor ve vertikálním směru. Důležitým principem je kombinování rostlin, které se vzájemně doplňují. Některé poskytují stín, jiné pokrývají půdu a pomáhají ji chránit před vysycháním, další mohou přinášet ovoce, semena nebo b...
Kolo na stojanu není v bezpečí. Jak ho ochránit před krádeží?

Kolo na stojanu není v bezpečí. Jak ho ochránit před krádeží?

Koníčky
Cyklistická sezóna je v plném proudu a s rostoucím počtem lidí na kolech přibývá také kol odstavených před kavárnami, obchody, sportovišti nebo u nádraží. Právě chvíle, kdy se od kola na několik minut vzdálíme, může být pro zloděje příležitostí. A nejde přitom jen o drahé závodní stroje. Zmizet může prakticky jakékoli kolo, pokud jeho zabezpečení nepředstavuje dostatečnou překážku. Zámek je základ, ale ne jediná ochrana Kvalitní zámek by měl být samozřejmostí. Ani ten nejlepší ale nedokáže zaručit, že se kolo nestane terčem zloděje. Podle typu zámku může k jeho překonání stačit vhodné nářadí – například štípačky nebo aku rozbrušovačka. Čím dražší kolo máme, tím větší smysl proto dává přemýšlet o zabezpečení ve více vrstvách. Důležitá je také samotná volba místa. Kolo je lepší zamk...
Jak prostřít stůl jako profesionál: 7 pravidel, díky kterým bude i obyčejná večeře vypadat slavnostně

Jak prostřít stůl jako profesionál: 7 pravidel, díky kterým bude i obyčejná večeře vypadat slavnostně

Jídlo
Nemusíte pořádat svatbu ani významnou rodinnou oslavu, aby váš stůl vypadal jako z magazínu o bydlení. Stačí několik jednoduchých pravidel a i běžná večeře ve všední den získá slavnostní atmosféru. Správně prostřený stůl totiž není jen otázkou etikety, ale vytváří příjemné prostředí, podporuje společné stolování a dává najevo, že vám na hostech i rodině záleží. 1. Začněte prostíráním Základem každého krásně prostřeného stolu je čistý ubrus nebo elegantní prostírání. Nemusí být nutně bílé. Oblíbené jsou přírodní tóny, které snadno sladíte s nádobím i dekoracemi. Prostírání navíc chrání povrch stolu a dodává celé tabuli upravený vzhled. 2. Vsaďte na jednotné nádobí Míchání různých sad talířů a hrnků může působit chaoticky. Pokud chcete dosáhnout profesionálního dojmu, používej...
Chytrá zrcadla jsou stále častější výbavou koupelen, co všechno dokážou?

Chytrá zrcadla jsou stále častější výbavou koupelen, co všechno dokážou?

Bydlení
Koupelna už dávno není pouze praktickým místem, kde začíná a končí každodenní hygiena. Moderní domácnosti do ní stále častěji přinášejí technologie, které mají zpříjemnit každodenní rutinu a zároveň nabídnout větší komfort. Jedním z příkladů jsou chytrá zrcadla. Na první pohled mohou vypadat jako běžné koupelnové zrcadlo, ve skutečnosti ale dokážou mnohem víc než jen ukázat náš odraz. Zrcadlo, které myslí na pohodlí Chytré zrcadlo v sobě kombinuje klasickou funkci zrcadla s elektronikou a nejrůznějšími praktickými funkcemi. Základem bývá integrované LED osvětlení, které lze podle konkrétního modelu regulovat intenzitou i teplotou světla. To přijde vhod například při ranním líčení, holení nebo péči o pleť, kdy je kvalitní a rovnoměrné osvětlení velmi důležité. Velkou výhodou je také a...
Jak minimalizovat chemii v domácnosti bez ztráty hygieny?

Jak minimalizovat chemii v domácnosti bez ztráty hygieny?

Bydlení
Čistá domácnost automaticky nemusí znamenat úklidovou komodu plnou lahví s agresivními čisticími prostředky. Stále víc a víc lidí hledá způsoby, jak omezit chemii v domácnosti, a přitom zachovat vysoký standard hygieny. Dobrou zprávou je, že moderní ekologický úklid dokáže být stejně účinný jako běžné prostředky, pokud víte, jak na něj. Méně přípravků, více pořádku Velká část domácností používá speciální prostředek na každou místnost a povrch. Ve skutečnosti si ale často vystačíte s několika univerzálními pomocníky. Mezi nejoblíbenější patří jedlá soda, ocet nebo kyselina citronová, které si poradí s vodním kamenem, mastnotou i běžnými nečistotami. Jsou cenově dostupné a při správném použití velmi účinné. Hygiena není jen o chemii Málokdo si uvědomuje, že čistotu výrazně ovlivň...
Vybíráme bezdrátovou nabíječku: Na jaké parametry se zaměřit?

Vybíráme bezdrátovou nabíječku: Na jaké parametry se zaměřit?

Kutílna
Bezdrátové nabíjení se během posledních několika let stalo běžnou součástí moderních telefonů. Stačí mobil odložit na nabíjecí podložku a energie začne proudit bez jediného kabelu. Jenže ne každá bezdrátová nabíječka nabízí stejný výkon, komfort nebo bezpečnost. Pokud se v nabídce obchodů ztrácíte, poradíme vám, na co se při výběru zaměřit a jak vybrat bezdrátovou nabíječku, která vám bude ve všech směrech vyhovovat. Nejprve ověřte kompatibilitu telefonu Základem je podpora standardu Qi, který dnes využívá většina moderních smartphonů. Pokud váš telefon bezdrátové nabíjení nepodporuje, nebude fungovat ani sebelepší nabíječka. U novějších zařízení se můžete setkat i s technologií Qi2 nebo MagSafe, která díky magnetům zajistí přesnější umístění telefonu a efektivnější nabíjení. O...
Rádi tvoříte z papíru? Vyzkoušejte pletení z papírového pedigu

Rádi tvoříte z papíru? Vyzkoušejte pletení z papírového pedigu

Koníčky
Papír patří mezi materiály, které dokážou překvapit svou všestranností. Dá se z něj skládat, stříhat, lepit, rolovat, ale také plést. Pokud vás baví ruční tvoření a rádi zkoušíte něco nového, možná vás zaujme právě pletení z papírového pedigu. Nejde přitom o složitou techniku, kterou by zvládli jen zkušení kutilové. S trochou trpělivosti si ji mohou vyzkoušet i začátečníci. Papírový pedig připomíná klasický pedig používaný při košíkářství, jen je vyrobený z papíru. Jednotlivé papírové pruty se dají ohýbat, splétat a tvarovat podle toho, co právě vyrábíte. Výsledkem mohou být praktické i dekorativní předměty, které potěší nejen jako ozdoba domácnosti, ale třeba i jako vlastnoručně vyrobený dárek. Co je papírový pedig Papírový pedig vzniká z papírových proužků, které se stáčejí do pevn...
Udělejte si přes léto domácí čajové směsi na celý rok

Udělejte si přes léto domácí čajové směsi na celý rok

Nápoje
Léto je ideální období pro všechny, kteří si chtějí vytvořit vlastní zásoby bylinek na chladnější část roku. Zatímco zahrada a louky hrají nejrůznějšími barvami a vůněmi, můžete si část této letní úrody schovat do sklenic a sáčků. V zimě pak stačí sáhnout do zásoby, zalít směs horkou vodou a během chvíle si připravit voňavý domácí čaj. Příprava vlastních čajových směsí přitom není nijak složitá. Důležité je vědět, které rostliny sbírat, kdy je nejvhodnější doba na jejich sklizeň a především jak je správně usušit. Potom už můžete podle chuti kombinovat jednotlivé bylinky a vytvářet směsi, ke kterým se budete během roku rádi vracet. Začněte výběrem vhodných bylinek Pro domácí čajové směsi se hodí celá řada běžně dostupných bylin. Oblíbená je například máta, meduňka, mateřídouška, heřmá...
Domácí výrobu těstovin zvládnete také. Jak na to krok za krokem?

Domácí výrobu těstovin zvládnete také. Jak na to krok za krokem?

Jídlo
Domácí těstoviny mohou na první pohled působit jako kuchařský projekt, který vyžaduje spoustu času, zkušeností a speciální vybavení. Ve skutečnosti ale jejich příprava není nijak složitá. Základem je jednoduché těsto, trochu trpělivosti a chuť si s ním pohrát. Jakmile si osvojíte základní postup, můžete si doma připravit tenké nudle, široké tagliatelle, plněné ravioli nebo třeba pláty na lasagne. Výhodou domácích těstovin je také možnost přizpůsobit jejich tloušťku, tvar i náplň podle vlastní chuti. A přestože první pokus nemusí vypadat dokonale, při dalším už budete přesně vědět, jak těsto zpracovat a jak s ním pracovat. Co budete na domácí těstoviny potřebovat Na základní těsto vám stačí několik běžných surovin. Nejčastěji se používá hladká mouka nebo italská mouka typu 00 a vejce....
Jak si zařídit byt podle cirkadiánního rytmu

Jak si zařídit byt podle cirkadiánního rytmu

Bydlení
Cirkadiánní rytmus je přirozený biologický cyklus, který se u člověka opakuje přibližně každých 24 hodin. Ovlivňuje mimo jiné spánek a bdělost, tělesnou teplotu, tvorbu některých hormonů i celkovou míru energie během dne. Jedním z nejvýznamnějších podnětů, podle kterých se naše vnitřní hodiny řídí, je světlo. Právě proto může způsob, jakým máme zařízený byt, ovlivnit naše každodenní fungování. Nejde přitom o to předělávat celý interiér. Stačí promyšleně pracovat s denním světlem, umělým osvětlením, barvami, uspořádáním místností a večerním prostředím. Ráno začíná světlem Po probuzení je pro tělo důležité dostat jasný světelný signál, který mu pomůže nastavit začátek aktivní části dne. Nejjednodušším řešením je vpustit do bytu co nejvíce přirozeného světla. Záclony a závěsy je proto v...
Pronájem mobilních buněk, kontejnerů a sestav: Zavoláte – přivezeme – postavíme

Pronájem mobilních buněk, kontejnerů a sestav: Zavoláte – přivezeme – postavíme

Kutílna
Potřebujete rychle vytvořit zázemí pro stavbu, dočasnou kancelář, sklad nebo ubytování zaměstnanců? Pronájem mobilních buněk a kontejnerů představuje praktické, cenově dostupné a flexibilní řešení pro firmy, obce i soukromé investory. Místo zdlouhavé výstavby získáte plně funkční prostor během krátké doby – stačí zavolat a o vše ostatní se postaráme. V rámci služby Pronájem kontejnerů a buněk Plzeň zajistíme dopravu, usazení i připravení kontejnerů k okamžitému používání po celé Plzni i Plzeňském kraji. Proč zvolit pronájem stavebních buněk nebo obytných kontejnerů? Pronájem mobilních kontejnerů je ideální všude tam, kde potřebujete rychlé a efektivní řešení bez vysokých vstupních investic. Velkou výhodou je především velmi krátká doba realizace. Kontejnery i stavební buňky jsou přip...
Máte velkou spotřebu vody? Vybudujte si na zahradě vlastní studnu

Máte velkou spotřebu vody? Vybudujte si na zahradě vlastní studnu

Zahrada
Rostoucí ceny vodného a stočného vedou stále více majitelů rodinných domů k úvahám o vlastním zdroji vody. Studna může výrazně snížit náklady na zalévání zahrady, napouštění bazénu nebo běžný provoz domácnosti. Její vybudování však není jen otázkou samotného vrtání nebo kopání. Je třeba vybrat správný typ studny, ověřit dostupnost podzemní vody a splnit řadu zákonných povinností. Dobře navržená studna přitom může sloužit několik desítek let a představuje dlouhodobou investici do soběstačnosti. Kdy se vlastní studna vyplatí Největší přínos má studna tam, kde je spotřeba vody skutečně vysoká. Typickým příkladem jsou rozsáhlé zahrady s pravidelným zavlažováním, domácnosti s bazénem nebo rodinné domy, ve kterých žije více osob. V některých případech lze studniční vodu využívat pouze jako...
Pojištění veterána a youngtimeru: Jak ochránit svůj zamilovaný projekt na čtyřech kolech

Pojištění veterána a youngtimeru: Jak ochránit svůj zamilovaný projekt na čtyřech kolech

Koníčky
Pro někoho je auto jen dopravní prostředek. Pro milovníky veteránů a youngtimerů jde ale často o koníček, životní vášeň a mnohdy také o investici. Ať už v garáži opečováváte naleštěnou Škodu 110 R, Mercedes z 80. let nebo kultovní BMW z devadesátek, správné pojištění by mělo být stejně důležité jako pravidelný servis. Právě starší a historická vozidla totiž vyžadují trochu jiný přístup než běžná auta. Veterán nebo youngtimer? Rozdíl je důležitý Za historické vozidlo většinou považujeme automobil starší 30 let, který splní předepsané podmínky a testaci. Takové vozy mohou získat speciální status historického vozidla a často také výhodnější podmínky pojištění. Youngtimery představují mladší kategorii. Podle organizace YOUNGTIMER Česká republika se jedná především o vozy staré přibliž...
Jak zvládnout sportování v horku a cítit se komfortně?

Jak zvládnout sportování v horku a cítit se komfortně?

Koníčky
Letní počasí láká ven. Běh, kolo, turistika, svižná chůze i práce na zahradě jsou skvělým způsobem, jak si udržet kondici a dobrou náladu. Jenže sportování v horku má svá pravidla. Když teploty stoupají, tělo se rychleji přehřívá, více se potí a výkon může klesat. Dobrá zpráva? Pokud zvolíte správný čas, tempo, pitný režim a oblečení, můžete si pohyb užít i během parných dnů. Nejdůležitější je plánování Vyhněte se sportu v nejteplejší části dne, obvykle mezi 11. a 16. hodinou. Ideální je brzké ráno, kdy je vzduch svěžejší, nebo večer, kdy slunce ztrácí sílu. Pokud vyrážíte ven, dejte přednost stínu, lesní cestě, parku nebo trase poblíž vody. Rozpálený asfalt dokáže pocitovou teplotu výrazně zhoršit. V horku zapomeňte na osobní rekordy Tělo část energie věnuje ochlazování, pr...
Stěhování rodinného domu: garáž, sklep a zahrada rozhodnou, jestli to stihnete za den

Stěhování rodinného domu: garáž, sklep a zahrada rozhodnou, jestli to stihnete za den

Bydlení
Kdo se stěhoval z bytu, má pocit, že dům zvládne taky — jen to bude o pár krabic víc. Jenže rozdíl mezi bytem a domem nejsou metry čtvereční. Jsou to tři provozy, které se nikdy nebalily: garáž, sklep a dílna. A k tomu zahrada. Dům je byt plus tři sklady, o kterých nikdo nemluví V bytě víte, co máte. Skříně, kuchyň, pár krabic v komoře. V domě se za deset let usadí vrstva věcí, kterou nikdo neinventarizuje: ponk a nářadí v dílně, regály se zavařeninami, sezónní pneumatiky, tři jízdní kola, sekačka, gril, zahradní nábytek, slunečníky, květináče. Tohle je nejčastější důvod, proč se odhad objemu u domu nepovede. Obytná část se odhaduje dobře — je vidět. Garáž, sklep a půda se odhadují špatně, protože se do nich roky jen odkládá. Praktické vodítko: než začnete cokoli plánovat, proj...
Kde se v domě můžete setkat s azbestem a kdy může být nebezpečný?

Kde se v domě můžete setkat s azbestem a kdy může být nebezpečný?

Bydlení
Azbest byl po mnoho desetiletí považován za téměř ideální stavební materiál. Vynikal vysokou odolností vůči ohni, chemickým látkám i povětrnostním vlivům a zároveň byl cenově dostupný. Právě proto se stal běžnou součástí výstavby rodinných domů, bytových domů i hospodářských staveb. Dnes už ale víme, že při nesprávné manipulaci může představovat vážné zdravotní riziko. Mnoho majitelů starších nemovitostí si proto klade otázku, kde se může azbest v domě nacházet a kdy je skutečně nebezpečný. Proč se azbest ve stavebnictví používal Největší rozmach používání azbestu nastal přibližně od padesátých do devadesátých let minulého století. Přidával se do různých stavebních materiálů, protože zvyšoval jejich pevnost, prodlužoval životnost a zlepšoval jejich odolnost vůči vysokým teplotám. Tep...
Chcete ochladit a nakopnout? Udělejte si lahodnou ledovou kávu do 10 minut

Chcete ochladit a nakopnout? Udělejte si lahodnou ledovou kávu do 10 minut

Nápoje
Když venkovní teploty stoupají ke třicítce, málokomu se chce popíjet horkou kávu. Přesto se většina milovníků tohoto nápoje nechce vzdát své oblíbené dávky kofeinu. Řešením je ledová káva, která spojuje intenzivní chuť kávy s příjemným osvěžením. Její příprava přitom není nijak složitá a zvládnete ji za méně než deset minut. Domácí ledová káva má navíc jednu velkou výhodu. Sami rozhodnete, kolik přidáte cukru, mléka nebo ledu, a můžete si ji upravit přesně podle své chuti. Výsledkem je nápoj, který často chutná lépe než ten z kavárny a zároveň vás vyjde podstatně levněji. Základem je kvalitní káva Na výsledné chuti záleží především výběr kávy. Nejlépe funguje čerstvě připravené espresso, silnější filtrovaná káva nebo moka z domácí konvičky. Důležité je, aby byla chuť dostatečně výraz...