Modelované 3D dorty jsou stále populárnější. Napodobují plyšové hračky a dětem s nimi uděláte obrovskou radost. Jenže jak na ně? Ne každý cukrář je ochoten prozradit svůj recept…
My jsme se ale jako správní dortomaniaci vydali na safari a hádejte, co jsme ulovili? Unikátní návod na to, jak vymodelovat dort v podobě žirafy, kterému neodolá žádné dítě, ba ani dospělý!
Co budete potřebovat
Připravte si dva piškotové pláty pečené na velkém plechu (každý ze 7 vajec a 1 žloutku), a jeden může být klidně tmavý. Oba po vychladnutí tvarujte nožem společně, takže výsledkem bude poněkud obscénní tvar ve dvou vrstvách, na který se navrší ještě další dvě z odřezků, jež dají vzniknout hřbetu a hlavě.
Veškeré zbytky pak zpracujte do punčoviny, kterou můžete přikládat na korpus v podobě menších koláčků tvarovaných dlaněmi. Teprve pak celý povrch urovnáte a vyhladíte příborovým nožem. Nyní se klidně pusťte do potahování, a to i bez chlazení, použijete-li tužší punčovinu. Dort to vydrží.
Podrobný fotonávod jak na to krok za krokem najdete v galerii pod článkem
- 1. Velikost dortu lze přizpůsobit rozměrům upečených plátů. Naložte je jednoduše na sebe a společně z nich vykrojte nožem od kraje do kraje tento „podivný“ základní tvar. Z větších odkrojků složte nasucho další 2 vrstvy na zádech a hlavě
- 2. Oba základní pláty od sebe oddělte a horní odložte stranou. Spodní potřete džemem
- 3. Hrany vrchního piškotu po celém obvodu mírně srazte; dobře to jde obyčejnými nůžkami. Je-li piškot sušší a tužší
- 4. Vrchní plát opět potřete džemem a krémem. Nad širší částí vytvarujte ze 2 vrstev piškotových odřezků záda a na hlavu přijdete 1 menší
- 5. Veškeré odkrojky a drobečky zpracujte do podoby punčoviny a naneste ji na korpus. Jeho povrch dokonale vyhladíte příborovým nožem
- 6. Připravte si potahovací hmotu
- 7. Plát přeneste pomocí fólie
- 8. Potah uhlazujte
- 9. Potažený povrch pečlivě vyhlaďte
- 10. Na hlavě dotvarujte čelo. Na každou stanu trupu přiložte vzadu 2 podlouhlé oranžové válečky
- 11. Na konce válečků proti sobě připojte menší hnědé kuličky. Vytvoříte tak kopýtka. Kosticí v nich nakrojte poměrně výraznou rýhu
- 12. Připravte si plát nahnědo obarvené „potahovky“ a oválnými vykrajovačkami 3 různých velikostí z něj vypíchněte větší množství kousků
- 13. Plátky střídavě uložte na zadek
- 14. Z ne příliš silného oranžového válečku vytvarujte ocásek a přidejte na jeden jeho konec hnědé žíně (nudličky protlačené lisem na česnek)
- 15. Následují elipsovitě tvarované zašpičatělé uši vykrojené z oranžového plátku
- 16. Nahoru na krk uložte hřívu a kosticí ji rozčísněte. Tvoří ji hnědé chomáčky vytlačené opět lisem na česnek. Na míru je zakracujte nožem
- 17. Vetkněte do hlavy uši a přidejte „ofinu“. Následují oči (oválný bílý plátek s kulatým modrým a černým navrch) a nad nimi černé řasy
- 18. Na čumák přilepte vpředu vedle sebe 2 malá růžová kolečka (nozdry) a kosticí s velkou kuličkou v nich vykružte mělké důlky
- 19. Tekutou bělobou oživte oči
1. Velikost dortu lze přizpůsobit rozměrům upečených plátů. Naložte je jednoduše na sebe a společně z nich vykrojte nožem od kraje do kraje tento „podivný“ základní tvar. Z větších odkrojků složte nasucho další 2 vrstvy na zádech a hlavě
Komentáře
Vložit komentář