Rčení „Vidět Neapol a zemřít“ dnes není až tak aktuální. Popravdě už dávno není, čím bývalo v době své největší slávy. Ve městě pod Vesuvem jsme ale objevili...
Štítek recept
Řada hospodyněk přemýšlí, čím překvapí své blízké na vánočním stole. Pro ty zvláště nedočkavé máme recept na střapaté sušenky, kterým se proto také říká...
Můžete ji věnovat svému miláčkovi, ale i dětem nebo vnoučatům, prostě každému, koho máte rádi. Bábovka se zapečenými červenými srdíčky je o vaší lásce beze...
Receptů na to, jak nakládat okurky existují stovky, i tento najdete nepochybně v mnoha obměnách ať už krajových nebo chuťových. Na rozdíl od běžných způsobů má...
Buchty a buchta jsou dva rozdílné pojmy, ač se to příliš nezdá. Klasické babiččiny kynuté buchty upečené pěkně dozlatova v důkladně vrstvě tuku natěsnané jedna...
V tropických vedrech, která nás toto léto provázejí, přijde zmrzlina jistě vhod. Když ji ale koupíte někde u stánku, nevíte, z čeho je udělaná. Velmi často jde...
Kdekdo ví, že Maďaři jsou šikovní cukráři; tady je jeden z jejich vyhlášených receptů. Základ tvoří linecké těsto s jediným rozdílem: Místo másla obsahuje...
Minizákusky a minidortíčky jsou v cukrářském světě hitem posledních měsíců. Běžné recepty na piškotové pláty, které jsou pro jejich přípravu nezbytné, ale mají...
Každý z vyhlášených kuchařů, kterého jsme oslovili s prosbou o recept na starou dobrou socialistickou „čínu po česku“, nechtěl s tím mít nic společného...
Tentokrát pro vás máme recept na králičí specialitu v ;jogurtové marinádě v podobě fantastického křehkého a šťavnatého řízku. Samozřejmě ze zadních stehen...
Kuře stokrát jinak, pokaždé chutné a lehce stravitelné, hlásal kdysi reklamní slogan. Jenže znáte to: Když je něčeho moc, potom se člověk přejí i kuřat. My...
Jen málokdo dnes už ví, jak báječně chutnají pečené vepřové ocásky. Důvod je prostý: Prasata z velkochovů žádné nemají, neboť si je v dospělosti...
Meruňkové knedlíky, jejichž těsto „stojí“ na bramborách uvařených v patřičném předstihu (nejlépe den) ve slupce, poté oloupaných a jemně nastrouhaných...
FOTONÁVOD_ Pro inspiraci jsme tentokrát vyrazili do jedné z velkopopovických Kozloven, přesněji restaurací, jejichž provozovatelem je zmíněný pivovar...
FOTONÁVOD: Na to, jak připravit opravdu domácí švestková povidla, existují snad stovky receptů. Opravdoví gurmeti ocení třeba ta, která projdou navíc udírnou...
FOTONÁVOD: Nasládlá šlehačka a ostře kyselá chuť citrónu, to nejde příliš dohromady. Zdání ovšem klame; zkuste následující recept a užasnete. Citrónová...
FOTONÁVOD: Dorty ve tvaru sýrových bochníků se spoustou roztomilých myšek budily velký obdiv již v dobách, kdy měly potahované dorty čas největší slávy teprve...
S likvidací zbytků houskového knedlíku od nedělního oběda bývá často velká potíž. Máte už plné zuby houskového knedlíku smaženého s vejci k snídani či večeři...
Holandský mletý řízek zná snad každý coby nechvalně proslulé „hospodské jídlo“ ze směsi mletého masa, v jehož těžko identifikovatelné struktuře končívala...
V listovém těstě se dají zapékat všechny druhy masa. Ale musí být vždy kvalitní, používané kupříkladu na minutky, aby se stačilo v poměrně tenkém zábalu...
