modelovaný dort Archivy

Čvn252018 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Neuvěřitelný dort: Myší mejdan na velikém bochníku sýra

Mlsání

Dorty i bochníky sýra mívají stejný kruhový tvar, ale nedaří se vám stále vytvořit na řezu žlutě potaženého korpusu věrohodné vzduchové bubliny, tak typické pro ementál? Potom v něm naznačte pár otvorů prohlubněmi vytlačenými kosticí s kulovou hlavou a zbytek poklaďte plátky buď tmavšími, či světlejšími (připomínají sýr krájený), do kterých žádané díry vypíchnete kruhovými vykrajovačkami různého průměru. Dortařka Ivana Egrtová má ale v zásobě ještě pár dalších dobrých tipů. Jak například vytvořit rozpustilé myši, a nejen to, se dozvíte ve fotogalerii. Zdroj: časopis Dortomanie Uložit Uložit

Celý článek

Kvě122015 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Modelujeme s Dortománií: Exotická kráska kamélie

Mlsání

V následujícím postupu krok za krokem názorně předvedeme, jak mohou sladké květy kamélie pod vašima rukama rozkvést nejen v malované, ale i efektní modelované podobě, a dokonce bez běžně používaných drátků, či umělých cukrářských pestíků. Autorka tohoto slavnostního skvostu se totiž snaží tvořit dorty bez „přídavku“ těchto nejedlých materiálů a na milost je vezme až v „nouzi nejvyšší“. A jestliže radí předkreslit siluetu květiny na povrchu korpusu hladce potaženém čistě bílou fondánovou hmotou obyčejnou měkkou tužkou, potom věřte, že tuha, tedy grafit, nikomu a ničemu neublíží. Co se stínování a finálního zvýraznění motivu týče, nedá pak Iva Roháčová dopustit na techniku airbrush, tedy tlakovou stříkací pistoli… Květnové stěhování Kamélie (Camellia japonica) patří k nejdekorativnějším kv...

Celý článek

Pro262014 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Modelujeme s Dortománií: Kočičí máma s hravými koťaty

Mlsání

Podstatu modelovaných a potahovaných 3D dortů z dílny Ivany Egrtové už většina našich čtenářů důvěrně zná a spící kočičí máma v košíku na snímku nahoře je vyhotovená stejným způsobem. Malá koťata jsou ovšem tvarovaná pouze z mléčné hmoty, a jak nám autorka prozradila, všechna mají rovněž stejný základ a jejich příprava je navrch nesmírně jednoduchá. Na každé kotě autorka potřebuje pouhé 3 minuty, takže je to modelování přímo bleskové! Kulatá hlavička, kónicky, tedy kapkovitě tvarované tělo, dvě spojené zadní nožky, dvě samostatné přední a ještě ocásek, to je vše, co budete na každou z těchto figurek potřebovat. Do hlavy nezapomeňte ještě vsadit dvě oči (mohou být pouze černé, případně kombinované s větší bílou tečkou), výraz tvoří dvě kapkovité bílé tváře po stranách, černý čumáček up...

Celý článek

Zář282014 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Modelujeme s Dortománií: Romantický Titanic na vlnách

Mlsání

Dort s motivem zaoceánského velikána působí impozantně a v kombinaci s věnováním na malých muffinech nemá zkrátka chybu. Rozhodnete-li se pro jeho tvorbu, pak se vám určitě budou hodit některé vychytávky: Většinu dílů vyřezávejte dle předkresleného motivu ze silnějšího plátu modelovací hmoty (v tomto případě to byl Smartflex). Reliéf bez obav ponechte spíše plochý, i když se vám na našich fotografiích může zdát např. bok lodi vyboulený; jde jen o optický klam, který má „na svědomí“ výtvarná zručnost autorky. Ovšem dbejte zároveň na to, aby díly vykrojené kosticí z plátu měly zcela hladký, předem poněkud „zavadlý“ povrch – po nástřiku tlakovou pistolí (airbrush) by se totiž každá nerovnost nepěkně zvýraznila. Při nanášení barvy proudem stlačeného vzduchu si pak pro rozlišení obzoru (hrani...

Celý článek

Bře42014 by Jaroslav V.Žádné komentáře

DORTOMÁNIE MODELUJE: Veselá želva s bytelným krunýřem

Mlsání

Dnes přinášíme další porci nových nápadů, díky kterým ušetříte nejen spoustu modelovací hmoty, ale i práce a času. Jak nám autorka prozradila, u dortů ve tvaru zvířat se nesnaží o co možná nejvěrnější podobu s živými originály, ale spíše chce, aby vyhlížely pohádkově. V čem spočívá tajemství na pohled bytelného a silného krunýře na zádech želvy? Věřte nebo ne, ale jde o plát obarvené potahovací hmoty běžné tloušťky (cca 3 mm)! O jeho „želví vzhled“ se ovšem postaraly diskovitě vystouplé polštářky posázené na punčovinou dotvarovaný povrch polokulovitého těla ještě před finálním potažením. Tyto polštářky můžete vytvořit z různě zbarvených zbytků modelovací hmoty, které už jinak neupotřebíte, ale také ze zmíněné hmoty z piškotových drobků, krému a džemu. Potah (krunýř) pak pečlivě dotvaru...

Celý článek