Do procesu u mixéru a krájecího prkénka klidně zapojte i děti. Americkou limonádu nebo ovocný salát zvládnou pod vaším dohledem i předškoláci.
Americká limonáda
Tento osvěžující nápoj plný vitamínů vašim dětem určitě okamžitě zachutná. Nechte na jejich fantazii, jakým ovocem si ho zpestří. Udělejte z výroby limonády zábavu.
Ingredience:
- exotické ovoce (výborná je např. kombinace mandarinka, pomeranč, kiwi a banán)
- malinový sirup
- pomerančový džus
- minerálka
- led (pro efekt oddělení jednotlivých vrstev)
- vysoké sklenice
Postup:
Do sklenice nalijeme asi ½ cm sirupu. Nakrájíme ovoce, přidáme do sklenice a vhodíme alespoň kostku ledu. Poté zalijeme džusem asi do ¾ objemu. Pokud chcete vyrobit nápoj atraktivní i pro oko, zkuste jednotlivé vrstvy od sebe oddělit. Efektu dosáhnete tak, že poslední vrstvu, kterou tvoří minerálka, budete lít do sklenice pomalu po kostce ledu. Pokud se vám to povede, vaše děti možná už nebudou chtít k pití nic jiného.
Ovocný salát
Tuto vitamínovou bombu připravujte vašim dětem v zimních měsících co nejčastěji. Kombinovat lze různé druhy exotického ovoce s tuzemským, v létě pro zvýraznění vůně a chuti klidně přidejte jahody nebo maliny.
Ingredience:
- různé druhy ovoce
- mandarinkový nebo ananasový kompot na zalití
- med (na doslazení)
- ořechy nebo rozinky
Postup:
Ovoce nakrájíme a v míse promícháme. Pokud chcete mít salát lahodnější a plný šťávy, zalijte jej kompotovanými mandarinkami nebo ananasem. Nahoru můžeme ještě přisypat pár ořechů či rozinek a vše zakápneme medem. Naaranžujeme do skleněných pohárů.
Banány v čokoládě
Jednoduchý a chutný dezert k odpolední svačince zvládnou vaše děti úplně samy.
Banán podélně rozkrojíme. Mezitím si v kastrolku rozehřejeme čokoládu (můžeme použít i figurky od Mikuláše) a banány jí polijeme. Po zatuhnutí si ti největší mlsouni mohou ještě banánek v čokoládě dozdobit šlehačkou. Další variantou je ovoce na špejli, které se dá do čokolády přímo namáčet.
Výborný a levný domácí pomerančový džus
Tento džus si zamilují děti i dospělí. Je bez zbytečné chemie, a pokud vydržíte a necháte ho v lednici uležet alespoň dva dny, chutná neodolatelně. Pozor však při spotřebě, jelikož je konzervovaný pouze trochou kyseliny citronové, má omezenou trvanlivost.
Ingredience:
- 3 velké pomeranče
- 40 dkg mrkve
- 6 dkg kyseliny citronové
- 1 kg krystalu
- voda
Postup:
Pomeranče důkladně omyjeme a i s kůrou nakrájíme spolu s mrkví do tlakového hrnce. Zalijeme vodou, přidáme kyselinu citronovou a povaříme do měkka. Poté vše rozmixujeme. V dalším hrnci rozvaříme cukr ve zhruba 4 litrech vody a necháme vychladnout. Smícháme dohromady, doplníme do 10ti litrů vodou a rozlijeme do sklenic.
Autorka: Hana Raiskubová