velikonoce Archivy - Hobbymanie.tv

Bře232020 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Čím teď zabavit děti: Tvořením na Velikonoce podle Honzy Diblíčka

Koníčky

Zabavit děti, které teď musí být doma, je složité a náročné. Pokud nechcete pracně vymýšlet čím, tak v dalším díle našeho nového seriálu najdete další nápady, co s nimi tvořit. A pokud vás tyto kreativní příspěvky budou bavit, tak vám můžeme slíbit, že jich budeme publikovat více..... Budete potřebovat: křídové barvy, vajíčka a houbičky. Na vajíčko naťupujte barvu pomocí houbičky. A na první vrstvu barvy lehce naťupujte ještě jinou barvu budete to vypadat zajímavě). A nechte kraslici uschnout…. Dále si připravte: dřevěná srdíčka (srdíčka budou sloužit jako nožičky), křídové barvy a houbičku. Srdíčka naťupujte křídovou barvou. Když máte uschlé kraslice, tak můžete černým fixem nekreslit obličeje zajíčkům. Kraslici můžete nalepit tavnou pistolí...

Celý článek

Bře212020 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Čím teď zabavit děti: Naučte je zdobit kraslice pomocí svátečních ubrousků

Koníčky

Postup: Co budete potřebovat: vajíčka, ozdobné ubrousky, voskovky, špendlíky, a lepidlo na decoupage. Z ozdobného ubrousku si vytrhněte vzor, který zaplní povrch vajíčka. Lepidlem na decoupage přeneste motiv na vajíčko…. Je to klasická ubrousková technika. Já jsme použil plastová vajíčka a to z toho důvodu, aby dlouho vydržela….. třeba i na příští rok. Vajíčka nechte důkladně zaschnout. Po zaschnutí si rozehřejte bílý vosk a začněte na vajíčka nanášet různě veliké tečky… tímto krokem budou vajíčka vypadat jako malovaná. Moc hezké je, když každé...

Celý článek

Bře282018 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Velikonoční dobrůtky (VIII.): Mechová kuřátka z babiččina receptáře

Mlsání

Základ tvoří obyčejný piškot, zde ovšem ozvláštněný tukem. Zajímavé je, že se nic zdlouhavě nešlehá; základní přísady se pouze krátce zpracují šlehačem bez ohledu na hrudkovitou strukturu. Přidat pak stačí mouku s práškem do pečiva a následuje pečení. Z trouby nakonec vyjmete zlatavý piškotový plát, který je krásně vláčný a nadýchaný. A tady přichází na řadu další důležitý krok: Ještě před zchladnutím se potírá cukrovou polevou a téměř hned se z něj vykrajují různé tvary (nesmí zcela vychladnout), třeba vajíčka nebo kuřátka. Ideální jsou ovšem měsíčky, vypichované v řadě za sebou kruhovým tvořítkem, takže výsledkem je minimum odkrojků. Recept na piškotová vajíčka s polevou: 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 250 g tuku (Zlatá Haná apod.), 250 g hladké mouky, prášek do pečiva, 2 lžíce rumu; po...

Celý článek

Bře222018 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Velikonoční dobrůtky (II.): Nabídněte místo trubiček věžičky!

Mlsání

Odležení je opravdu nutné, což poznáte vlastně hned po upečení: Prstýnky čokoládového těsta jsou velice tvrdé a křehké jako ostatně kterékoli jiné linecké. Ovšem krémová náplň je příjemně zvlhčí, takže si můžete být stoprocentně jistí, že něco podobného jste dosud neochutnali. Ale prokázat je třeba pevnou vůli a vydržet to! Příprava výchozích kousků pečiva má i jiná specifika, protože proužky těsta se na běžné kovové trubičky nenavíjejí jako v případě kremrolí, ale rovně se jimi „potahují“, aby výsledkem byly ne příliš velké prstýnky. Rovný spoj je pak třeba pečlivě zapracovat prsty. Kousky se vzápětí pokládají na plech s pečicím papírem na linie těchto spojů, aby se pod jejich vahou při pečení nerozevřely. A zajímavou kapitolu představuje rovněž uzavření jednoho z konců každé věžičky čo...

Celý článek

Bře182018 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Velikonoční dobrůtky: Odpalované větrníky trochu jinak, dnes s jahodami!

Mlsání

Patří rozhodně k tomu nejlepšímu, co je možné si upéct, na rozdíl od těch kupovaných si ale s větrníčky, upečenými doma navíc můžete ještě trochu pohrát. Experimentovat lze například s rozmanitými náplněmi a také s přízdobami. V našem případě jsme zkusili ovoce a sklidili jsme velký úspěch! Kde děláme chybu u odpalovaného těsta? Proč se některým pekařkám stále nedaří odpalované těsto? Příčin může být několik a rozhodně platí, že hned po prvním neúspěchu netřeba házet flintu do žita. V první řadě existuje několik osvědčených receptů, jež pracují pokaždé s jiným druhem mouky a také máslo je možné v nich zaměnit za olej. Svařený základ pro odpalované těsto je také třeba v kastrolu za stálého míchání důkladně prohřát (nesmí se lepit na dno), a když je hotový, zchlaďte jej, aby nepálil n...

Celý článek

Kvě312017 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Recept na báječný čokoládový krém do věnečků

Mlsání

V rendlíku smíchejte pudink s cukrem, přilijte mléko, přidejte čokoládové pecky nebo čokoládu a za stálého míchání uvařte hustý pudink. Zchladlý pod folií (nevytvoří na povrchu škraloup) zašlehejte do másla vyšlehaného do pěny. Krém naložte do sáčku s řezanou špičkou a plňte jím prokrojené zchladlé pečivo. Povrch věnečků ozdobte po namočení v rozehřátém fondánu čokoládovými motivy odlitými v plastových platech s předtištěnými obrázky (květiny, motýli apod.) Co budeme potřebovat: 1 čokoládový pudink ♦ cukr dle chuti ♦ 250 ml mléka ♦ 50 g čokopolevy v peckách (čokoláda na vaření) ♦ 250 g másla POSTUP NAJDETE VE FOTOGALERII:

Celý článek

Dub102017 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Velikonoční dobrůtky (V.): K rakvičkám nabídněte také zdobené věnečky!

Mlsání

Oproti větrníčkům mají věnečky jednu velkou výhodu: Můžete je naplnit prakticky jakýmkoli krémem nebo i šlehačkou, záleží jen na vaší chuti. Jiný velký rozdíl mezi nimi není, protože výchozí těsto bývá totožné. Samozřejmě použijte recept na odpalované těsto, který se vám osvědčil nejvíc. Také platí pravidlo, že věnečky bývají v troubě upečené o trochu dříve než větrníky, zejména proto, že nejsou tak vysoké a navíc mívají uprostřed charakteristickou „díru“. Recept na čokoládový krém najdete ZDE ►►► Bezva finta: Zkuste na jednom plechu nastříknout a upéct věnečky, které nebudou pravidelně kruhové, ale oválné. Získáte tak pohledné „sokly“ pod čokoládová velikonoční vajíčka z obchodu. Kousky samozřejmě naplňte vybraným krémem dle chuti. A když je začnete na plechu s pečicím papírem z přip...

Celý článek

Bře62015 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Kraslice trochu jinak: Potahovaná krémová vajíčka

Mlsání

Zajímavá jsou tím, že plátky těsta s „kvasnicemi za studena“ se pečou na vypouklých formičkách, plní se pak extra krémem a po slepení se potahují mléčným marcipánem s jemně mletými mandlemi. Není tedy divu, že jsou tak oblíbená. Potahovaná krémová vajíčka: 500 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 20 g amonia (cukrářské kvasnice), 125 ml mléka, 1 vejce + 1 žloutek, 50 g másla, 20 g droždí; krém: 750 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 4 lžíce hrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 250 g másla, 1 lžíce lísko-oříškového; mléčný mandlový marcipán: 200 g mletých neloupaných mandlí, 3/4 plechovky proslazeného kondenzovaného mléka, 125 g změklého másla, 200 g sušeného mléka, prosátý moučkový cukr dle potřeby, mandlová tresť Jak na to (podrobný fotonávod krok za krokem najdete pod článkem): Přes...

Celý článek