HOBBYMANIE(5)

E- mail: info@internet-magazines.cz
Tel: 725 573 306

Autor: Jaroslav V.

by Jaroslav V.Žádné komentáře
Jak poznat, že se váš pes zlobí a kdy se začne bránit?

Jak poznat, že se váš pes zlobí a kdy se začne bránit?

Mazlíčci
„Stresové signály“ jsou gesta, která pes používá ve stresu nebo při pocitu ohrožení. Tato gesta slouží k odvrácení hrozby a tím předcházejí vystupňování agrese. Projevy uvedené na nižších příčkách žebříčku, jako je zívání, stahování uší dozadu a zvedání tlapky, znamenají: „Mám strach – přestaňte mne děsit, prosím“. Gesta na vyšších příčkách, jako je vrčení, chňapnutí, znamenají: „Dost! Hned mne nechte být!“ Pochopení smyslu těchto signálů a jejich vysvětlení dětem pomůže předejít poslednímu stupni agrese. Jaké jsou stresové signály psa? 11. Kousnutí 10. Chňapnutí 9. Vrčení 8. Strnulost, upřený pohled 7. Lehnutí nohama vzhůru 6. Plazení, uši stažené dozadu 5. Přikrčený postoj, stažený ocas 4. Snaha odejít pryč 3. Odvracení těla, podávání tlapky 2. Odvracení hlavy 1. Olizování no...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Ferrero Rocher tentokrát ve slaných variantách

Ferrero Rocher tentokrát ve slaných variantách

Jídlo
Záleží jen na vás, čím dochutíte základní sýrovou hmotu, pouze vy se také rozhodnete, co bude zabalené ve středu lahodné kuličky a budete to právě jen vy, kdo vybere ingredienci vhodnou na obalení. Tento recept je zkrátka určený pro šikovné hravé lidi s bujnou fantazií a se smyslem pro improvizaci. A takoví jsme přece všichni! Popusťte tedy uzdu svým představám a nebojte se i trochu experimentovat. Své výtvory nakonec vyrovnejte na tác tak, aby barevně ladily, a sezvěte přátele na slavnostní hostinu. Na stole by samozřejmě neměla chybět lahvinka červeného, nejlépe archivního… Sýrové Ferrero Rocher: 400 g tvrdého sýra (eidamu), 1 balení měkkého taveného smetanového sýra; náplň: lískové oříšky, vlašské ořechy, hroznové víno, olivy; na obalení: jemně strouhané lískové ořechy, pistácie sekan...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Cukrářský skvost, přezdívaný Paříž v plamenech

Cukrářský skvost, přezdívaný Paříž v plamenech

Mlsání
Spíše než požár celé Paříže připomíná tento dort vizáží zkázu Bastily - bytelné pevnosti ve středu Paříže, která sloužila až do Velké francouzské revoluce jako obávané vězení. Samotné hlavní město Francie zažilo za dobu své existence požárů nepočítaně. Podle kterého z nich nese tahle dobrota název, se ale už zřejmě nikdy nedozvíme… Žádné ohnivé představení ovšem nečekejte, a to ani při následné ochutnávce; dort zaujme příjemnou excelentní chutí, která sází na osvědčené kombinace. Na co nezapomenout: Tmavé čokoládové pečené pláty s velejemným žloutkovým máslovým krémem ochuceným banány a opraženými lískovými oříšky „šmrcnutý“ pečený bílkový plát s čokoládovou, přesněji kakaovou šlehačkou, to jsou dvě základní kombinace chutí, jež jsou pro tento cukrářský skvost typické. A když vše „spojí...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Léto je pryč, je čas připravit zahradu na zimu. Na co nezapomenout?

Léto je pryč, je čas připravit zahradu na zimu. Na co nezapomenout?

Zahrada
Plody své práce jsme už povětšinou sklidili. A tak začínáme pomalu připravovat svou zahradu na to, aby zimu přestála ve zdraví a na jaře se zazelenala a rozkvetla v plné kráse. Máme pro vás desatero toho, na co byste neměli zapomenout: 1) Ještě je pořád čas na vysetí pozdních ředkviček. Rostou rychle, takže koncem října si budete moci pochutnávat na čerstvých vitamínech. 2) Nezapomeňte také vysadit jarní květiny, ať už begonie, jiřiny, nebo cibulky narcisů, tulipánů a dalších. 3) Je také čas na výsadbu okrasných keřů, živých plotů a barevných travin. Pamatujte na to, že zvláště túje a cypřiše budou potřebovat hodně vláhy, a to i v teplejších zimních dnech! 4) Připravte si v klidu jámy pro zasazení ovocných stromků. 5) Prořežte maliníky a ostružiníky. Odstraňte staré výhony a...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Náš tip: Spékají se vám kvůli sporáku hrany dvířek? S tím si poradíte už za tři stovky!

Náš tip: Spékají se vám kvůli sporáku hrany dvířek? S tím si poradíte už za tři stovky!

Bydlení
Seznamte se tedy s tepelným štítem, jednoduchou vychytávkou, díky které budou vaše kuchyňská dvířka po dlouhá léta stále vypadat a sloužit jako nová. „Tepelný štít je tvořen dvěma ocelovými profily, které se instalují na vnitřní stranu korpusu skříně určené pro vestavěnou troubu. Dovede tak dokonale odclonit horký vzduch, který vzniká při pečení či grilování, a ochránit choulostivé hrany dvířek před degradací povrchové folie,“ říká pan Martin Dusík, vedoucí obchodního oddělení společnosti Trachea, největšího českého výrobce nábytkových dvířek. Tepelný štít je téměř neviditelný, takže se vůbec nemusíte bát, že by narušil vzhled vaší krásné kuchyňské sestavy, a přestože je v kuchyni opravdu neocenitelným pomocníkem, který ušetří spoustu starostí, jeho cena se pohybuje pouze v řádech stoko...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Minutky: Recept na rychlé šunkové rolky

Minutky: Recept na rychlé šunkové rolky

Jídlo
Ingredience: 300 g šunky, 500 g brambor, 100 g taveného sýru, sůl a bílý pepř, 1 vejce, strouhanka Jak na to: Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte v mírně osolené vodě do měkka. Po uvaření je rozmělněte na pyré, přidejte tavený sýr a dle chuti osolte a opepřete. Vymíchejte hladký krém. Rozdělte na jednotlivé plátky šunky a zarolujte. Rolky obalte ve vidličkou rozšlehaném vajíčku a následně ve strouhance. Smažte v horkém oleji. Po zrůžovění nechte okapat na ubrousku přebytečný tuk. Podávejte jako lehkou večeři s bramborem nebo pečivem a letním zeleninovým salátem. Náš tip: šunku lze nahradit libovou anglickou slaninou. Autorka: Marcela Matyášová Zdroj: http://prajituri-mancaruri.blogspot.cz
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Jahůdky a čokoláda: V řezech božská chuťová kombinace!

Jahůdky a čokoláda: V řezech božská chuťová kombinace!

Mlsání
V rozmanitých krémových náplních i upečených korpusech odhalí nízkou kvalitu použité čokoládové hmoty málokdo, ale jistá rizika to s sebou přece jen nese. Například se vám nemusí podařit rozpustit v ní po rozehřátí v horké lázni plátkovou želatinu nabobtnalou v troše vody, jako se to přihodilo nám při přípravě těchto božských jahodových řezů. Pomoc je pak snadná (viz Náš tip). Případně vlažnou tekutou čokoládu vmíchejte do vypracované smetanové pěny samotnou, zvlášť v mikrovlnce rozehřejte nabobtnalou želatinu, do vlažné vmíchejte 2 až 3 lžíce pěny a obsah misky okamžitě zašlehejte do celkového množství náplně. Bez ohledu na kvalitu výchozí čokolády je pak chuť ztuhlé pěny výborná, příjemně sladká, k navinulým jahodám jako stvořená. Stále tedy platí, že jahody a čokoláda jdou velice dobře...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Kuriozity: Na co lákají květiny hmyz? Na kafíčko i na mužíčky s pindíkem!

Kuriozity: Na co lákají květiny hmyz? Na kafíčko i na mužíčky s pindíkem!

Zahrada
Nejdůležitější je rozmnožovat se. Ve zvířecí říši najdeme spoustu kuriózních způsobů, jak samci lákají samičky (a naopak). Květiny to mají o krapet těžší. Potřebují k opylení svých květů prostředníky v podobě hmyzu. Jak ho přivábit? Zkoušejí to různě: Taková vánoční hvězda švindluje tím, že kolem svých drobných kvítků zbarví list tak, aby vypadaly ony jako nádherné květy. Našli jsme pro vás ale dva opravdu neobvyklé způsoby, jak na to. Některé květiny lákají včely na „kafíčko“ Květy některých rostlin vylučují kofein, který posiluje paměť včel natolik, že se pak snáze rozvzpomenou, kde jim chutnal sladký nektar nejvíc. Tím ovšem neslouží jen hmyzu, ale i sobě: Zajišťují si tak lepší opylení. Zjistili to vědci z univerzity v Newcastlu (VB), kteří zkoumali, co včelám pomáhá vracet se opakov...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Rajská polévka? Nuda, vyzkoušejte rajčatovou, je to velký rozdíl!

Rajská polévka? Nuda, vyzkoušejte rajčatovou, je to velký rozdíl!

Jídlo
Rajčatová a rajská, to je veliký rozdíl! Řeč tedy bude nadále o polévce rajčatové, byť obsahuje také hromadu cibule, cuketu a dokonce baklažán, tedy lilek (přidává se o trochu později, protože má jemnou strukturu)! Mohlo by se tedy zdát, že příbuznost s italskou specialitou zvanou minestrone je na místě, ale nenechte se zmást. Tady tvoří základ dobrý hovězí vývar i s masem a rovněž rajčatový protlak. Žádný kečup, který je dochucený. Chuť polévky pak určuje už jen použitá zelenina, přídavek soli, cukru a nakonec bohatá kytice petrželky. A až ji budete dochucovat, přidávejte nejprve postupně sůl, a jakmile polévka ztratí ostrou příchuť, použijte cukr. Výsledná chuť musí být jen lehoučce nasládlá! Recept na vydatnou rajčatová polévku: 500 g předního hovězího masa (může být kližka) » 125 g ...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Zvědavá kamera: Jak se zabydlet v domečku, malém jako klícka?

Zvědavá kamera: Jak se zabydlet v domečku, malém jako klícka?

Bydlení
Ty časy jsou už sice pryč, přesto je Kamenka stále inspirativní součást Brna a má své neopakovatelné kouzlo. Pojďme se s naší Zvědavou kamerou podívat do jednoho z těch miniaturních domečků. Dnes je to vlastně dvojdomek, který obývají architekt Petr Herynek a výtvarnice Kamila Herynková – Zachrlová. Už spojení těchto dvou profesí dává tušit, že bude na co se dívat. V domcích je účelně využit každý milimetr místa. Ale nečekejte, že uvnitř objevíte nějakou modernu. Naopak, majitelé dokonale využili genia loci. Při rekonstrukci tu například místo malířů pokojů nastoupila špachtle, která odkryla desítky vrstev malby. Vznikla tak velmi abstraktní výzdoba stěn. Ale dost povídání, račte vstoupit!
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Máme doma štěně (IV.): Pozor na rozinky i čokoládu, pejsky zabíjejí!

Máme doma štěně (IV.): Pozor na rozinky i čokoládu, pejsky zabíjejí!

Mazlíčci
Že se pejskům (a to i dospělým), nesmí dávat čokoláda, snad víte. Platí to ostatně i pro kočky. Ale tušíte, že svého mazlíčka můžete spolehlivě zahubit i zdánlivě neškodnými rozinkami, hroznovým vínem nebo v cukrárně koupeným dortem? A pozor i na krémy na boty – obsahují látky, které pejskovi náramně voní, jenže i tak běžná věc v domácnosti ho může zabít. Co může zahubit vaše štěnátko Rozinky a hroznové víno – jejich pozření vyvolává rychlé selhání ledvin a u citlivějších jedinců vede k úmrtí. Vědci dosud nezjistili, kteří psi jsou „citlivější“, takže to u toho svého raději nezkoumejte! První pomoc: Obsahové látky hroznů a rozinek se déle vstřebávají, proto je v rámci první pomoci možno vyvolat zvracení asi do hodiny od pozření a následně podat aktivní uhlí. Dorty a zákusky – jejich vý...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Když bábovka, tak ať má pořádné koule! Umíte tuhle?

Když bábovka, tak ať má pořádné koule! Umíte tuhle?

Mlsání
Pečení je to kupodivu velice snadné a rychlé, což ostatně platí o bábovkách obecně. Pouze počítejte s tím, že příprava bílých tvarohových koulí s červeným očkem uvnitř (kandované třešně) vám zaberou několik málo minut navíc. Ale pak už to všechno může „odsýpat jako na drátkách“. A protože je to i pečení nápadité a zábavné, můžete do hry zapojit rovněž děti. Ovšem pozor: Vysvětlení, jak je to s věcmi, které mají či naopak postrádají koule, si pro ně nechte až do doby, kdy trochu povyrostou. Mohli byste se v tom nakonec pořádně zamotat… Náš tip: Vymíchaný základ na tvarohové koule bývá zpravidla značně řídký a zahustit se tedy musí větším množstvím pudinku bez vaření (např. Olé). Až jej do hmoty důkladně zapracujete, nechte ji odstát, aby pudinkový prášek nabobtnal. Koule z ní tvarujte až...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Masožravky, šlágr našich obýváků. Jak je pěstovat? Nepřekrmujte je!

Masožravky, šlágr našich obýváků. Jak je pěstovat? Nepřekrmujte je!

Zahrada
Masožravé rostliny najdete po celém světě od Arktidy, přes pouště až po pralesy. Některé slupnou jen pár octomilek, jiné si pochutnají i na pořádném broukovi a pak jsou tu ještě ty, které dokážou spořádat i mlže, žáby, nebo myši. Většina z nich je spíše hmyzožravá, ale právě kvůli té druhé skupině se nakonec botanici shodli na společném názvu „masožravky“. Proč žerou maso? Je to tím, že tyto rostliny žijí v místech, kde je půda velmi chudá na živiny. Musely se tedy přizpůsobit a hledat potravu v živočišné říši. Evoluce z nich postupně udělala dokonalé, ale na životní podmínky skromné lovce. Což je pro nás jako pěstitele výhoda, nepotřebují žádnou velkou péči, umí se o sebe postarat. Jak je pěstovat? Základem je substrát a voda Masožravé rostliny, jak už jsme uvedli, neměly štěstí na pů...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Nevíte, co je profiterol? Prozradíme i s receptem na luxusní dezert

Nevíte, co je profiterol? Prozradíme i s receptem na luxusní dezert

Mlsání
Recept na profiterolky pochází původně z Itálie, ale přivlastnili si ho Francouzi, kteří se s Italy dodnes přou o to, čí specialita to vlastně je. Koho ovšem napadlo zabudovat jemným krémem naplněné odpalované pusinky či větrníčky do mocnější vrstvy smetanové náplně na základu pečeném ze stejného těsta, se zřejmě nedozvíme. Jedno je ale jisté: Až tuto dobrotu ochutnáte, nedáte na ni dopustit. Zvlášť pokud milujete nadýchané krémové dezerty. Navíc vám přinášíme recept na odpalované těsto, jež se možná liší od vašeho oblíbeného a osvědčeného, zděděného po babičce či mamince. Místo másla totiž obsahuje olej a připravuje se z hladké mouky, což není běžné. Nicméně při práci dle našeho postupu žádné riziko nehrozí. A samozřejmě i tady platí, že v průběhu nesmíte otevřít v žádném případě troubu!...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Rychlé mňamky: Sýr, smažený v anglické slanině

Rychlé mňamky: Sýr, smažený v anglické slanině

Jídlo
Zaručený úspěch s nimi sklidíte, budete-li k těmto smotkům podávat jako přílohu jemně vyšlehanou bramborovou kaši a sterilovanou domácí okurčičku. A děti určitě ocení ovocný kompot, třeba třešňový. Také se speciálně pro ně vyplatí nahradit plátky anglické slaniny dušenou šunkou. A určitě jim nabídněte uvnitř zabalený eidam. Niva a tvarůžky už patří do kategorie poněkud náročnějších gurmetských prožitků pro dospělé. I když u těch větších je už někdy zapotřebí podporovat vybranou chuť. Výborné tyto smotky samozřejmě jsou i jako teplý předkrm s toustovým chlebem, majonézou a jarní cibulkou. Sýr smažený ve slanině: 100 g eidamu vcelku, 50 g anglické slaniny na plátky; na obalení: hladká mouka, 1 vejce, strouhanka; tuk na smažení Jak na to: Silnější plátek eidamu nakrájejte na hranolk...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Pořizujeme rybičky (II.): Kam s akváriem?

Pořizujeme rybičky (II.): Kam s akváriem?

Mazlíčci
Nádrž s rybičkami je třeba umístit v bytě s rozvahou. Řada lidí dělá chyby a pak se diví, že třeba v pohodě vyplaví v bytě sousedy pod sebou. V první řadě je tedy třeba si uvědomit, jak akvárium zatíží místo, kde ho umístíte. Příklad: Nádrž o objemu 200 litrů váží se vším všudy kolem čtvrt tuny – ve starých bytech je ovšem obvyklá nosnost podlahy jen kolem 150 kg/1 m2. V takovém případě si můžete pomoci tím, že akvárium dáte k některé z nosných zdí, ale… Na co je třeba při umístění akvária myslet: malá akvária: mohou stát na poličce či skříni velká akvária – zde je vhodné mít speciální podstavec v blízkosti se musí nacházet alespoň jedna elektrická zásuvka, více je však lépe (osvětlení, topení, filtrace), místo, kde bude st...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Recept na meruňkové řezy s želatinou

Recept na meruňkové řezy s želatinou

Mlsání
Ingredience pro meruňkové řezy: 150 g másla, 120 g krupicového cukru, 3 vejce, 150 g hladké mouky, špetka soli, 1 sáček prášku do pečiva; náplň: 700 g meruněk, 100 g krupicového cukru, šťáva z poloviny citronu, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 3 plátky želatiny; dokončení: 250 g zakysané smetany, 1 lžička strouhané citronové kůry, 200 g moučkového cukru, 3 plátky želatiny, 200 ml smetany ke šlehání, 100 g meruňkového džemu Jak na korpus: Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny a postupně zašlehejte po jednom žloutky. Mouku smíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva a po částech, střídavě se sněhem z bílků zapracujte do máslové pěny. Těsto nalijte do formy o rozměrech 25 x 25 cm, vyložené papírem na pečení a pečte v troubě vyhřáté na cca 175 st. Asi 20 – 25 minut. Špejlí zkuste, zda je korpus up...
Celý článek
by Jaroslav V.Žádné komentáře
Na výzvědách u Moniky: Tahle kytka „k sežrání“ potěší i alergiky

Na výzvědách u Moniky: Tahle kytka „k sežrání“ potěší i alergiky

Koníčky
Tedy ne úplně celá, nějaké ty nejedlé dekorace a pomůcky  byste v téhle kytce našli, ale bez nich by to zase nešlo.  Buďte si ale jisti, že touhle netradiční kyticí tak jako tak potěšíte snad každého. Neuschne, nemusí se zalévat, jediným úkolem obdarovaného bude řádně si na ní pochutnat. Nevíte, jak na to? Monika Brýdová pro vás připravila podrobný postup a navíc ho nafotila krok za krokem. Takže to zvládnete, i když jste úplní začátečníci. Takže pojďme na to, stačí rozkliknout naši fotogalerii! Text a foto: Monika Brýdová
Celý článek
Hobbymanie.tv – Kontakty a spolupráce / O nás / Reklama