Simona Polcarova, Autor na Hobbymanie.tv

Dub32018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Mrkev – půl zdraví

Jídlo

Mrkev znali už staří Římané a korunovali ji příznačným jménem „královna“. Souvislost mezi zdravýma očima a mrkví však neexistuje. Jisté však je, že obsahuje velké množství potřebných minerálů a vitamínů. Má v sobě enormní množství betakarotenu, obsahuje vzácný selen, vitaminy D, E, a K i minerály jako je draslík, hořčík, vodík, vápník, měď, železo, jód a fosfor. Při vaření v kombinaci s tukem má mnohem více vitaminů než syrová. Zdroj zdraví i potence Betakaroten v mrkvi chrání sliznici před nánosy virů a bakterií, selen zabraňuje napadení buněk volnými radikály. Množství vitaminů a minerálů z mrkve posiluje srdce, zlepšuje krevní oběh, podporuje růst vlasů i kvalitu pokožky. U mužů má dokonce mrkev pozitivní vliv na plodnost a potenci. Den mrkve jako osvěta Ač mrkev váš zrak nezachrání...

Celý článek

Bře272018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Přihrňte sníh ke stromkům a ryjte

Zahrada

Už během února se objevují první květy. Pokud ji však stále pokrývá sníh, přihrňte jej ke stromkům. Poslouží jim jako zdroj vláhy, až začne tát. Čas kácení Pusťte se do kácení starých a nemocných stromů. Jabloně a hrušně, stejně jako okrasné dřeviny, například javory, habry či buky, potřebují v tomto období proklestit a zbavit suchých částí. Prořežte i živý plot, zejména keře jako hloh či ptačí zob. V kůře stromů přečkávají zimu larvy škůdců. Postříkejte je ještě předtím, než na stromech začnou rašit pupeny. Provzdušněte a obraťte kompost. Pokud chcete na jaře zakládat nový trávník, připravte si terén, jakmile roztaje sníh. Plochu nejprve zryjte a vyčistěte od kamenů. Zemina musí být jemná bez kořenů a zbytků plevele. Roztlučte hroudy a přidejte do půdy rašelinu. Lehce prohnojte. Rytí z...

Celý článek

Bře262018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Jak na probouzení želvy po zimě

Mazlíčci

Pokud máte želvu, která s vámi tráví většinu roku, a zimujete ji třeba ve sklepě, chladném suterénu nebo dokonce v ledničce – teplota musí být od 2 do 7 st. Celsia. Chcete-li zjistit, zda želva zimu bez úhony přežila, vezměte ji do ruky. Když je živá, projeví aktivitu – stáhne se například do krunýře nebo zafuní. V takovém případě ji přeneseme i s bedýnkou do teplejší místnosti, kde je zhruba 13 až 15 stupňů Celsia. Může jít o nevytápěnou chodbu, půdu nebo garáž. Bedýnku přikryjeme, aby se zabránilo pronikání světla. Necháme ale dostatečný otvor na proudění vzduchu. Tak necháme želvu týden nebo dva. Jestliže ani v tomto prostředí nezačne do dvou týdnů lézt a přemísťovat se, přesuneme bedýnku nebo terárium do místnosti s pokojovou teplotou, což je minimálně 20 stupňů. Pro přesun do venko...

Celý článek

Bře132018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Orgasmus – skvělý řez s lechtivým názvem

Mlsání

Pokud vám řez náhodou vydrží v lednici do druhého dne, stane se z něj skvělý společník ke kávě, na rodinné oslavy, nedělní odpoledne s návštěvou nebo jen tak na takové to domácí mlsání. Pusťte se do něj, je jednoduchý, rychlý a příprava zabere maximálně 15 minut. Pak už stačí jen upéct, potřít krémem a potrénovat trpělivost, než se alespoň malinko uleží. Ingredience na těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky, 1,5 hrnku cukru krupice, 2 celá vejce, 1 balíček prášku do pečiva, 2 lžičky jedlé sody, 1 plechovka menšího ananasového kompotu - rozmixovat i se šťávou na krém: 2 kelímky pomazánkového másla, 1 kelímek vanilkového pudinku nebo půl vanilkového pudinku uvařeného ve 200ml mléka, 1,5 lžíce cukru krupice, 1 balíček vanilkového cukru alternativa: Místo uvařeného pudingu použijeme do pomaz...

Celý článek

Bře102018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Jak je to s jedovatými pavouky

Mazlíčci

Před pavoučím kousnutím by se měli chránit především děti a nemocní. Může ohrozit dýchací či svalovou soustavu. Nutno však dodat, že jednotliví pavoucí mají různou intenzitu jedu a koušou pouze v sebeobraně. Ti nejjedovatější pocházejí z Afriky a Asie. Mnohem větší nepříjemnost často způsobí jemné pavoučí chloupky, které vystřelují ze zadečku zejména američtí pavouci. Chloupky umí podráždit sliznici v nose i kůži a vyvolávají svědění, kašlání i dušení. Jelikož i ve volné přírodě žije sklípkan pouze v malé noře, dá se chovat v plastové krabičce. Jak roste, mění se menší krabička za větší. Rozhodujícím faktorem je fakt, aby se sklípkan v krabičce dokázal svléknout. Jakmile vyroste, hodí se více než terárium plastový box. Důležité je zajistit ve všech případech pavoučkovi vyhovující teplo...

Celý článek

Bře92018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Honzovy buchty: makovo-povidlová klasika

Mlsání

Kynuté buchty jsou vděčné a nejspíš asi i věčné. Čas od času si je dopřeje každý. Tedy i ten, kdo si pečlivě hlídá kalorie. Kynuté těsto se skvěle hodí k hustým polévkám. V kombinaci s gulášovkou, hrachovou, čočkovou nebo fazolovou polévkou s noky se tento pokrm stane fenomenálním obědem. Ingredience Na těsto: 500 gramů hladké výběrové mouky, půlka másla, špetka soli, 2 žloutky, citronová kůra, 1 vanilkový cukr Na kvásek: 3 dcl mléka, ¾ kostky droždí, 10 lžiček krystalového cukru, sádlo na potření buchet Tvarohová náplň: 1 kostka tvarohu nebo 250 gramů váženého tvarohu, 1 celé vejce, moučkový cukr podle chuti, 1 vanilkový cukr, vanilkový pudink, nastrouhaná citronová kůra Postup přípravy: Vše dáme dohromady a pořádně promícháme náplň dohladka. Můžeme použít ruční šlehač...

Celý článek

Bře82018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Rady do kuchyně: Jak napravit sražený krém nebo zakalenou polévku?

Koníčky

Nezoufejte, na každý problém existuje v kuchyni řešení. A to i tehdy, když máte zrovna „den blbec“ a připálíte nebo přesolíte jídlo nebo se vám nedaří vyklepnout bábovku. Jak to rychle napravit? Sražený krém opraví ztužený tuk Komu se ještě nepodařilo srazit při pečení rolády nebo řezu krém, ten jakoby nebyl. Náprava je ale přinejmenším stejně tak rychlá jako právě průšvih, za nímž stojí příliš rychlé metličky nebo nesprávný postup. Stačí totiž, když si necháte rozpustit asi centimetrový plátek ztuženého tuku. Ten po zchladnutí přimíchejte zpět do krému a pomalu zašlehejte. Krém se zase krásně spojí. Některé hospodyňky ztužený tuk přidávají do krémů preventivně. Dobře totiž díky němu drží při zdobení, i když použijete sáček s dekorativním nástavcem. Zakalený vývar? Zkuste vaječný bílek...

Celý článek

Bře72018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Čivava, nejmenší pes na světě

Mazlíčci

Čivava má typicky zakulacenou hlavu, krátký a rovný čumák a výrazné kulaté oči. Uši může mít malé, ale i větší a vztyčené. Tlapky má malé a oválné, ocas vždy stočený do půlkruhu. Dospělý jedinec je vysoký 15 až 26 centimetrů a váží o tří kilogramů. Péče o štěně čivavy je poměrně náročnější než u běžného psa. Důležitá je zejména opatrnost, aby pejsek nedopatřením neuvízl ve dveřích nebo nespadl z pohovky. Na postel se doporučuje dávat až ve chvíli, kdy už sám umí skákat a nehrozí, že by se skutálel dolů. Čivava je velmi kontaktní pejsek a bude mnohem více spokojená, když bude mít do života čivavího parťáka. S ostatními psi si může rozumět, ale těžko se jim ubrání, proto i tady je třeba mít se na pozoru. Péče o srst čivavy není náročná, stačí ji pravidelně pročesávat kartáčem. Koupat se n...

Celý článek

Bře72018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Květákové placky se sněhem a pórkovou kaší

Jídlo

Květák se považuje za nejchutnější a nejstravitelnější brukvovitou zeleninu. Je výborným zdrojem vitaminů, minerálů a stopových prvků, které usměrňují trávení. Působí pozitivně na žaludek i na slepé střevo, proto se doporučuje jeho konzumace lidem se žaludečními chorobami jako je gastritida nebo vředy. Reguluje průchodnost střev, tudíž se hodí při zácpě i průjmech. Chcete zhubnout? Pak zařaďte do jídelníčku právě květák. Tato zelenina totiž neobsahuje skoro žádný tuk. Má velké množství draslíku, vápníku, hořčíku, fosforu a železa. Stejně tak obsahuje chrom, zinek, mangan, měď a selen. Květák je také vhodný jako prevence rakoviny. Ingredience na placky: 1 květák 3 celá vejce pórek čerstvé bylinky: petrželka, kerblík, pažitka, saturejka, tymián… Trochu strouhanky nebo hladké...

Celý článek

Bře62018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Kolik štěstí vás dělí od zahrádky na niti

Zahrada

Kokedamy se údajně vyvinuly s bonsají. Poté, co se u určitého typu rostlin vytvořil v nádobě pevný kořenový systém, došlo k vyjmutí z nádoby a pěstování na misce. Kořeny se schválně nechaly porůst mechem. Kolébkou kokedamy je pak Japonsko. Jak na to Kokedamu si může každý vyrobit doma. Potřebujete k tomu speciální směs substrátu, kdy jednu z hlavních složek tvoří japonský černý jíl (ketotsuchi). Typ substrátu je třeba přizpůsobit rostlině a jejím nárokům. Ač se dá údajně vyrobit kokedama z jakékoliv rostliny, pro začátečníky se doporučují rostliny vlhkomilné, které lépe drží pohromadě. Začněte třeba s kapradinou nebo nenáročnou „pokojovkou“: ledviníkem ztepilým, asparagem nebo sleziníkem. Převislé rostliny přenechejte do začátku zkušenějším kolegům. Hotovou kokedamu stačí „zalévat“ je...

Celý článek

Bře62018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Místo kočky fretku?

Mazlíčci

Na začátku byste měli k fretce přistupovat v rukavicích. Kousání je totiž její přirozený projev. Nechce vám však ublížit, mládě si pouze zkouší sílu stisku. Sami si pak určíte, do jaké míry ho hodláte tolerovat. Místo ruky dejte fretce starou punčochu nebo kus hadru a můžete si i hrát na přetahovanou. Za kousání ji netrestejte. Když budete dávat najevo strach, jen podnítíte její nejistotu a nežádoucí reakce. Pokud před ní budete poskakovat, uhýbat a výskat, pochopí fretka vaše počínání jako hru a začne vás chytat. Někteří chovatelé tvrdí, že fretka je cítit dokonce méně než kočka. Jako každé zvířátko má svůj typický pach, avšak jinak jde o zvíře velmi čistotné. Naučíte ji chodit na suchý záchod stejně jako kočku, od začátku se však vyplatí důslednost. Silněji zavání sameček v říji a jes...

Celý článek

Bře52018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Co by si měl pořídit domů každý kutil

Bydlení

Řádně vybavený kufr s nářadím je základ. Neměla by v něm rozhodně chybět vrtačka, sada klíčů, ideálně s očkem, vodováha, metr, šroubováky, sikovky, hasák, kladívko, malá pilka na železo a celá řada dalších věcí. Hodit se budou hřebíky a šrouby různých velikostí a také hmoždinky a sádra pro případ, že budete chtít přivrtat poličku v kuchyni nebo držák na zubní kartáčky do koupelny. Nezapomeňte ani na pásmo nebo alespoň vysunovací metr, stejně tak zařezávací nůž. Hodláte měřit setiny milimetru? Pak vás nemine ani koupě tzv. šuplery čili posuvného měřítka. Existuje klasická i digitální. Při výběru nářadí se rozhodně neřiďte cenou, ale sledujte vždy kvalitu provedení. Především by vám mělo padnout dobře do ruky. Oceníte určitě i ergonomické tvarování rukojeti. Solidní sady koupíte už za tř...

Celý článek

Bře22018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Kynolog roku 2017 má své vítěze

Koníčky

Soutěžilo se celkem v 11 sportovních kategorií. V každé z nich odborná porota udělila body pěti nominovaným kynologům a následně pak určila celkového vítěze. V šesti kategoriích byli oceněni i mladí kynologové, z nichž porota stejným způsobem vybrala vždy nejlepšího ze tří nominovaných. Odborná porota ze sportovní kynologie zvolila i Figuranta roku a z vítězů jednotlivých sportovních kategorií i Kynologa roku - Juniora roku a Absolutního vítěze 2017. V hlasování veřejnosti o nejsympatičtějšího kynologa zvítězila Kateřina Malačková, vicemistryně světa v agility 2017. Zvláštní ocenění Kynologický počin roku 2017 udělil partner ankety, časopis Psí sporty. Za loňský rok tento titul připadl Mistrovství světa v agility 2017, kterého se v říjnu v Liberci účastnilo kolem 500 závodníků se psy z ...

Celý článek

Bře22018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Peřinková buchta: Kakaové těsto „prošité“ tvarohem

Mlsání

Kombinace kakaového těsta s tvarohem je tak lahodná, že ji budete zkoušet znovu a znovu. Peřinková buchta (někdo ji možná zná pod názvem Prošívaná deka) je hotová do hodiny. Žádné vážení, žádný složitý postup. Příprava těsta zabere asi 20 minut, další půlhodinu potrvá, než se moučník upeče. Pokud se vám nechce plech vymazávat a vysypat moukou, aby se nepřipekl, použijte pečící papír. Do buchty s efektním vzorem se vrhněte třeba hned. Na pečení doporučujeme velký hlubší plech. Ingredience na těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 vanilkový cukr 4 celá vejce ½ hrnku oleje ½ hrnku vlažné vody 2 lžíce kakaa – nejlépe holandského typu 1 prášek do pečiva mléko na rozředění těsta – cca 3 lžíce Hera na vymaštění plechu + hrubá mouka na vysypání n...

Celý článek

Bře12018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Varovné signály těla

Koníčky

Pokud jste často nemocní, trpíte virózami, migrénou či úpornou bolestí zad, otékají vám nohy nebo padají vlasy či „jen“ trpíte třeba chronickou nespavostí, rozhodně zbystřete. Není totiž dobré sezobnout pilulku a tyto signály ignorovat. Nemoci jsou totiž podle celostní medicíny psychosomatického původu. Souvisí s tím, co člověk momentálně prožívá a do jaké míry jím cloumají negativní emoce. Podle psychosomatiků blokují přirozený tok energie. Pozor na hněv nebo smutek Projevy v těle jsou posledním varováním. Nenechte se proto unášet takovými emocemi jako je např. zlost, hněv, strach, žal nebo smutek. Obavy jsou sice přirozené, ale vy se nastavte spíše tak, že vše bude zase v pořádku. Strach oslabuje ledviny, které je potřeba držet v teple a v pocitu bezpečí. Stres – největší zabiják P...

Celý článek

Úno282018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Co možná nevíte o kiwi

Jídlo

V České republice se kiwi začalo objevovat v 80. letech 20. století a většinou pochází z Itálie, která stala hlavním dovozcem tohoto ovoce. Kromě Nového Zélandu se dnes pěstuje také ve Francii, Chile, Japonsku, Řecku a USA. Chuť a zralost Chuťově nemá kiwi s angreštem opravdu nic společného. Spíš připomíná kombinaci banánu, jahod a ananasu. I slupka je jedlá a doporučuje se před konzumací pořádně omýt, málokdo však kiwi konzumuje celé. Má oválný tvar, ale není špičaté. Nezralé kiwi je tvrdé, jak zraje, postupně měkne. Mačkáním plodu nijak neprospějete. Vedle zeleného kiwi existuje i zlaté kiwi – vzhledově je ještě méně lákavé, ale má sladší chuť. Špička zlatého kiwi je kulatější a tvarem tak ovoce připomíná spíš hrušku. Má také mnohem méně chloupků na slupce. Dužina má světlejší nažloutl...

Celý článek

Úno272018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Nejoblíbenější plemena koček (VII.): Birma

Mazlíčci

První birmy se do Evropy dostaly ve 20. letech minulého století, odkud se rozšířily po celém kontinentě včetně Skandinávie. Velkou oblibu si získaly například v Belgii či Holandsku. Jestliže toužíte po inteligentní, klidné, učenlivé a milující společnici, pořiďte si právě birmu. Pokud si ji přivedete domů, počítejte s tím, že k vaší rodině silně přilne. Miluje společnost a hlavně děti. Něžná kočka s přátelskou nekonfliktní povahou přímo vyhledává oční kontakt, což je jeden ze způsobů její komunikace. Doslova vycítí nálady svého páníčka a umí dobře „číst“ i nejrůznější situace ve své rodině. Nevtírá se, je za každých okolností svá a při hře natolik ohleduplná, že nikdy nevytasí drápky. Raději se stáhne. Jde o tiché zvíře, které si velmi dobře rozumí i s dalšími čtyřnohými mazlíčky v domě...

Celý článek

Úno262018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Nízkoenergetické bydlení: Kolik ušetříte?

Bydlení

Neustále rostoucí ceny energií nás nutí uvažovat ekonomicky. Jednou z cest, jak docílit co nejnižších nákladů na bydlení, je nízkoenergetický dům. Pořízení alternativního vytápění či ohřevu vody je sice nákladnější, ve finále však vyjde mnohem efektivněji a úsporněji než klasika. Pořizovací náklady a návratnost Jak už napovídá samotný název, tyto stavby mají nízkou spotřebu energií, a tudíž šetří peněženku těm, kdo se do podobného projektu pustí. Pokud si ke stavbě přizvete spolehlivé partnery a odborníky, můžete v horizontu několika málo desítek let ušetřit z rodinného rozpočtu s přehledem statisíce korun. Pořizovací náklady nízkoenergetického domu jsou asi o deset procent vyšší než u běžné stavby. Ročně ale v takovém domku ušetříte asi třetinu nákladů na topení. Návratnost se tak po...

Celý článek

Úno232018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Krajový recept: Úžasné Boží milosti paní Hajné z Moravských Kopanic

Mlsání

K tomuto úžasnému receptu se váže má osobní vzpomínka. Vzpomínka na jednu „pohádkovou babičku“, která ještě před pár lety žila v malé vesničce Kopanice na moravsko-slovenském pomezí. Jako by se tam zastavil čas. Vždy o masopustu připravovala tyto báječné boží milosti, na které se k ní scházeli fašankáři z celé vesnice. U paní Hajné, která je vždy připravovala s láskou ve své malé kuchyňce, se zastavovali nejen na ně, ale také na výtečnou slivovici nebo hruškovici. Tu jim pokaždé nalila do maličkých štamprliček. Všude bylo smíchu a také plno roztodivných maškar, jak to má o správném fašanku být. V kuchyňce paní Hajné, která byla stejně maličká jako ona, viselo na zdi vyšívané plátno s nápisem „Dej Bůh štěstí“. Už sice nežije, ale její recept na božské boží milosti dělám nejen o fašanku s...

Celý článek

Úno232018 by Simona PolcarovaŽádné komentáře

Ovce chovejte ve stádě

Mazlíčci

Ovce patří k všestranně užitkovým zvířatům. Chovat se dají nejen na vlnu, ale také na mléko nebo maso. Nebo můžete bonusy kombinovat a ani nemusíte žít v horských nebo podhorských oblastech, kde tvoří chov ovcí nebo koz typickou součást krajiny. Už od začátku je třeba mít na paměti, že ovce není rozhodně samotářské zvíře, právě naopak. Jestli skutečně uvažujete, že si takového kopytníka domů pořídíte, pamatujte na to, že k životu a spokojenosti potřebuje přítomnost stáda. Pokud bude ovečka samotná, nejspíš vám sousedi dříve nebo později začnou vyčítat její nekonečně bečení. Pořiďte si minimálně pár, nebo raději trojici. Od dubna do zimy mohou být ovce venku. Některá plemena, jako například Merino nebo Suffolk, se bez přístřešku s ustájením obejdou dokonce i v zimních měsících. Berani ov...

Celý článek