Jsou doopravdy ohromující. V první řadě překvapí skutečnost, že při tvorbě těchto smetanových řezů využijte podle našeho receptu své oblíbené vánoční...
Štítek zákusek
Minizákusky a minidortíčky jsou v cukrářském světě hitem posledních měsíců. Běžné recepty na piškotové pláty, které jsou pro jejich přípravu nezbytné, ale mají...
Medovník bez medu? Opravdu to jde a leckdo tuto variantu s nadšením přivítá. Například lidé s ;alergií na med, nebo ti, kterým medovník dvakrát nechutná...
Stará dobrá Vídeňje kolébkou tolika zákusků, dortíků a rozmanitých cukrovinek, že z toho jde hlava kolem. Vzpomínáte ještě na tzv. Prater torte, který jsme už...
Knížky Debbie Brownové plné úžasných tipů na dětské dorty se proslavily na celém světě a leckdo je zná i u nás. Slavná autorka se nicméně nebojí i velmi...
FOTONÁVOD: Výborná nadýchaná šlehačka bez smetany či jakéhokoli mléčného výrobku? Skutečně to jde, ačkoli se tomu nechce vůbec věřit! Vyzkoušet nyní můžete...
Že by američtí indiáni někdy pekli cokoli sladkého včetně závinů, o tom nám není nic známo, avšak Vinnetou mohl tuto „buchtu“ skutečně ochutnat. Legendární...
Vaši sváteční hosté se budou jistě divit, co dělají čerstvé broskve ve společnosti jiných cukrovinek. Když je uděláte podle našeho receptu, budou tyto...
Při pohledu na výčet potřebných přísad člověka skutečně napadne, že výsledkem jeho snažení bude prapodivný sladký guláš, ale takové už německé recepty občas...
Lískových oříšků je letos pohříchu málo a jsou drahé, protože úrodu na tureckých plantážích zdecimovaly předjarní mrazíky. Ale v ;případě unikátního...
Tento dort je krásný už od pohledu. Legendární Saint Honore, pečou francouzští cukráři na počest svého patrona, svatého Honoria, žijícího kolem roku 600 n.l...
Medový moučník s originálním názvem Zázrak zaujme snad každého. A zajímavá je také technologie přípravy výchozího těsta, jehož podstatu tvoří hladká mouka...
Ananas a banán – i to jde velice dobře dohromady, nevěříte? Zvlášť když přiberete do hry značný podíl hnědého cukru s nahrubo sekanými ořechy a trochou voňavé...
Našim vyzvědačům se ve Vídni, která bývala metropolí nejen c.k. mocnářství, ale také Mekkou cukrářů z celé Evropy, očividně zalíbilo. Po božských vídeňských...
Když se řekne macecha, vybaví si každý pohádkovou zlostnou osobu, u které se ani nepředpokládá, že by uměla dobře péct. Je ovšem pravda, že jsou na světě také...
Snad žádná domácí oslava se bez kremrolí neobejde. Jistě, dnes se dají koupit komplet hotové, nebo si můžete pomoci průmyslově vyráběným listovým těstem, ale...
Kdo by neznal klasické linecké cukroví slepované pikantním džemem? I v tomto případě tvoří jeho základ linecké těsto, avšak ozvláštněné citrónem (šťáva i jemně...
Tentokrát jsme nahlédli do nového vydání jediného časopisu v Česku i na Slovensku, který se věnuje perníkářkám, perníkářům a medovému pečivu.Vybrali jsme pro...
Arašídy mají spoustu příznivců, ale i odpůrců především z řad alergiků. Těm druhým tedy toto podivuhodné cukroví raději ani nenabízejte, se špatnou by se...
Říká se jim sice bobříci, ale někomu zase připomínají malé jezevce. Jejich boky totiž zdobí světlé pruhy nebo skvrny, jež má na svědomí sladká mandlová náplň...
