Jaroslav V., Autor na Hobbymanie.tv

Říj172019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Řezy bananita: Chuťový tanec v rytmu samby

Mlsání

Mandle zde hrají důležitou roli, protože je obsahuje výchozí plát těsta (nemusíte se s nimi pracně loupat a strouhat, mandlová moučka je již běžně k dostání). A přidávají se rovněž do krémové náplně v podobě lahodného likéru (např. Amaretto). Ten však moučníku jméno nedal, protože zdaleka nejvýraznější chuťový prožitek zde mají na svědomí banány s čokoládou. Což je jedna z nejosvědčenějších kombinací vůbec, zvlášť když ji ještě doplníte velejemným krémem s vařeným žloutkovým základem ozvláštněným zmiňovaným likérem. Opravdová lahoda, vyvážená sice větší náročností přípravy, ale dle našeho receptu a postupu bananitu určitě zvládnete! Neodolatelná bananita: 5 bílků, špetka soli, 120 g krupicového cukru, 80 g jemně strouhaných mandlí, 2 lžíce polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva; krém...

Celý článek

Říj142019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Trendy v interiéru: Nyní vládnou matné povrchy

Bydlení

Na nových površích nejsou vidět otisky Jedním z důvodů, proč jsou maty stále oblíbenější, jsou jejich praktické vlastnosti, mezi kterými vyniká například odolnost vůči otiskům prstů. V tomto směru mezi současné nejodolnější matné nábytkové materiály patří akryláty a lamináty. Jak to dokážou? „Praktickým příkladem je matná varianta akrylátových dvířek T.acrylic. Za jejich vysokou odolností vůči ulpívání otisků prstů stojí speciální povrchová úprava, díky které nemají suché ani mokré ruce šanci narušit jejich elegantně matný vzhled,“ uvádí Martin Dusík, vedoucí obchodního oddělení společnosti Trachea, největšího českého výrobce nábytkových dvířek. Vládnou nanočástice Další z trendy materiálů je nejen hluboký, ale dokonce jeden z nejhlubších matů na trhu. Řeč je o laminátu SOFTIXX s unikát...

Celý článek

Říj12019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Zakládáme jahodový záhon: Ještě je pořád čas

Zahrada

Pokud si chcete dopřát dlouhou úrodu, je dobré odrůdy namixovat, tedy zvolit rané, letní a pozdní. Radost uděláte dětem i několika sazenicemi stále plodících jahod. Na původní záhon jahody nedávejte Jestli vám to prostor alespoň trochu dovolí, nedávejte jahodníky na místo těch původních, které již odrodily. Doporučuje se tak udělat až po čtyřech až šesti letech. Není-li zbytí, pak je třeba půdu důkladně prohnojit nejlépe dobře vyzrálým hnojem. Jahodníky mají rády kyprou půdu, jílovitá jim příliš nesvědčí – kořínky často zahnívají. Hodně písčitá jim ale také nedělá dobře, mohou snadno zasychat. Zalévejte i v zimě Sazenice vysazujte nejlépe do rýhy, vyhloubené rýčem. Důležité je, aby kořínky byly po celé délce v půdě svisle. Rozpon zvolte podle odrůdy alespoň 30 až 40 cm od sebe. Platí,...

Celý článek

Zář262019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Sklízíme podzimní ovoce: Jak ho správně uskladnit

Zahrada

Po celé vegetační období jste se o vše dobře starali, a i teď potřebuje zralé ovoce určitou péči. Při jeho sklizni, skladování a zpracování, je zapotřebí dodržet některé hlavní zásady: Hlavní zásady sklízet plody v pravou chvíli – podtržené ovoce při uskladnění nikdy správně nedojde do konzumní zralosti a vy přijdete o jeho skvělou chuť a šťavnatost; přezrálé plody se brzy kazí, padají ze stromu, napadají je vosy a pak už jsou ke skladování nevhodné skladuje tedy jen zdravé a nepoškozené ovoce, a to nejlépe podle jednotlivých odrůd sklep před uskladněním ovoce předem dobře vydezinfikujte máte-li úložné místo pro ovoce dostatečně prostorné, uchovávejte ovoce jen v jedné či dvou vrstvách, aby se plody od sebe vzájemně nekazily důležité je udržování stálé teploty a vlhkost b...

Celý článek

Zář262019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Rozverné zákusky: Vnady čokoládové mulatky

Mlsání

Piškoty jsou v tomto směru nenahraditelné; smočené v kávě a uložené na krémovém podkladu ovšem musí pod vrstvou čoko polevy pěkně zvláčnět. Z toho důvodu se je nesnažte nahradit např. sušenkami obdobného tvaru, mohly by nakonec zůstat poněkud suché, byť podklad tvoří vrstva jemného ananasového máslového krému na vlhkém makovém piškotu. Ovšem pozor, klasické kupované dětské piškoty jsou naopak nasákavé až příliš! Smáčejte je proto v připravené kávě jen krátce, nenechte je tekutinu příliš „natáhnout“. Jejich jemná struktura by se nakonec mohla rozplynout, což výsledným řezům neprospěje. Žádoucí jsou přece pěkně bujné, vyvinuté tvary! Autor: -řís- Foto and styling: © ing. Jiří Savinec

Celý článek

Zář252019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Trendy v bydlení: Industriální betonová mánie

Bydlení

Betonové rámečky Industriální beton naplno proniká do moderních interiérů a v současnosti jej můžete najít i na takových detailech, jako jsou domovní vypínače a zásuvky. „Cesta k optimální betonové směsi a jejímu preciznímu zpracování do relativně malých rozměrů vypínače nebyla jednoduchá,“ uvádí Lenka Vodicová, vedoucí marketingu společnosti OBZOR Zlín, jediného českého výrobce používajícího pravý beton pro výrobu rámečků domovní elektroinstalace, a pokračuje: „Betonové rámečky se vyrábí ručně ze speciální směsi, která obsahuje polyvinylalkoholová vlákna. Materiál je voděodolný a UV stabilní, čímž zaručuje prakticky neměnnost vzhledu rámečku.“ Betonové rámečky jsou nabízeny v produktových řadách DECENTE a RETRO. K jejich celkové atraktivitě přispívá i pro beton charakteristická porézní s...

Celý článek

Zář182019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Filatelie: Dobrodružná honba za modrým pokladem, zvaným Mauritius

Koníčky

Podívejme se dnes společně na dramatický příběh známky z obálky odeslané z poštovního úřadu Mauricius, která dnes dosahuje hodnoty přes milion dolarů. Začalo to roku 1847 Na začátku této cesty nás kroky sběratele zavedou na tropický ostrov v Indickém oceánu. Maricius byl tehdy kolonií Velké Británie. Známky Post Office Mauricius byly v té době ještě stále neznámé a firmy obchodující s ostrovem dostávaly dopisy, které byly označeny mauricijskými známkami. Osudným dnem, kdy vstoupily dnes proslavené známky do historie filatelie, byl zářijový den roku 1847. Tehdy tyto miniaturní čtverečky papíru se zubatými okraji posloužily k rozeslání pozvánek na maškarní ples pořádaný manželkou místního guvernéra právě na tropickém ostrově Mauricius. Protože od července do října tu vládla zima, každá vý...

Celý článek

Zář162019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Podzim klepe na dveře: Dozrají nám ještě rajčata?

Zahrada

Pěstujeme-li si rajčata sami, obvykle nám na konci sezóny zbývají na keřících dosud nevyzrálé zelené plody. Se sklizní rajčat začínáme obvykle po 8-10 týdnech od jejich výsadby. V intervalu 4-6 dnů je dobré sklízet zralé, ale nepřezrálé plody, a to pravidelně. Jakmile se však přiblíží podzim a v noci hrozí mrazíky, sklízíme z keřů i taková rajčata, která teprve začínají dozrávat. Spoléháme na to, že doma plody dozrají zcela. Zelená, a přesto zralá Pokud jsme rajčata z keříků sklidili již dorostlá do své klasické velikosti, doma nám dozrají. Máme tedy na mysli červenoplodé odrůdy rajčat, která jsou již nyní dobře vytvarovaná. Jejich semena jsou obalená dužinou v podobě gelovité hmoty a jsou již klíčivá. Dají se bez obav zpracovat i nezralá. Ukládají se do bedýnek vyložených papírem, spol...

Celý článek

Zář132019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Dny se krátí, je čas na osvětlení zahrady

Zahrada

Aby ale zahrádkář dovedl svou zahradu k dokonalosti a něčím ji korunoval, neměl by zapomínat na zahradní osvětlení. To bude zahrádce slušet v každém ročním období, správným nasvícením se večer a v noci úplně změní její ráz; zkrátka s dobře vybraným osvětlením dostane zahrada naprosto nový rozměr. Osvětlení totiž plní po setmění nejen funkci praktickou, ale také estetickou. Jestli jste i vy propadli tomuto nejrozšířenějšímu koníčku u nás, to znamená zahrádkáření, nastražte dobře uši – dozvíte se, jak při výběru osvětlení postupovat a jakými kritérii se řídit, a také pár slov o jeho instalaci. Jak tedy na to… Při výběru zahradních svítidel byste měli mít na mysli hned několik aspektů: styl vaší zahrady, odolnost osvětlení vůči vodě a prachu, zdroj energie – rozmyslete si, zda a na k...

Celý článek

Zář22019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Je vašemu malému Picassovi papír malý? Dopřejte mu rovnou celou zeď

Bydlení

Jejich inspirace a fantazie občas překonává dokonce i meze, které jim vytyčuje papír či deska hracího stolu. Velmi snadno se tak může stát, že zvěční svůj um na to největší plátno, které najdou. A tím je obvykle bílá zeď jejich pokojíku. Pokud nechcete své ratolesti brzdit v jejich rozletu, může ze zdi udělat opravdové plátno. Stačí zvolit správnou interiérovou barvu. Tabule není jen pro paní učitelky Asi nejoblíbenější variantou jsou tzv. tabulové barvy na zeď. Stačí vymezit prostor, jednou natřít a poté nechat zaschnout. Zeď je po natření čistě černá a samozřejmě křídou popisovatelná. Lze na ni kreslit a psát. Následně stačí vzít pouze vlhký hadr a „tabuli“ otřít. Plochu na psaní mohou využít jak děti pro své malůvky, tak jejich rodiče pro psaní různých seznamů, to-do listů či prav...

Celý článek

Srp302019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Tipy na výlet: Zámek Jezeří, krasavec na okraji mrtvého světa

Koníčky

Tato oblast byla totiž ještě před několika málo lety pro mnohé jen hrůzostrašnou mrtvou krajinou, ve které zely obrovské krátery po hnědouhelné povrchové těžbě. Něco málo z historie zámku https://youtu.be/NlnfsRUJSS0 Na počátku své existence býval středověkým hradem, o kterém nemůžeme přesně říci, kdy byl založen. První doložené písemné zprávy jsou z let 1363 – 65 a jako majitelé jsou uváděni pánové ze Rvenic. Už v tomto období je známo označení „de Lacu“, což znamená z Jezera.Přestavba do podoby renesančního zámku byla dokončena roku 1549. Ukončení přestavby připomíná ozdobný kamenný klenák, který najdeme nad hlavní bránou u vytesaného erbu Hochhauserů. Když zámek v 17. století vyhořel, byl přestavěn do raně barokního stylu. Půdorys nově postavené zámecké budovy dostal tvar písmene ...

Celý článek

Srp242019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Zahrádkáři a zelené hnojení: Tolik oblíbená hořčice je pro půdu vlastně jedovatá…

Zahrada

Hořčice bílá je totiž dokonalý přírodní fungicit. Umí pro vlastní přežití vytvářet látky, které kolem jejího kořenového systému zničí vše živé, tedy tolik potřebné mikroorganizmy a další. Plevel, ale nejen on, tak nemá šanci se množit, protože hořčice navíc překryje záhon nepropustnou vrstvou, kdy i to málo, co vyroste, zahyne kvůli nedostatku světla. Zemědělci používají umělá hnojiva, ale ty na zahradě asi nechceme Vlastně to vypadá dokonale. Hořčice nás zbaví tolik nenáviděného plevele. Jenže po sobě nechá na druhou stranu doslova mrtvou zem. Každá kulturní rostlina, kterou na záhonech pěstujeme, potřebuje symbiotické mikroorganizmy, které jí pomáhají vstřebat živiny z půdy. Bez nich nám bude následují rok zelenina chřadnout. Fungicidní vlastnosti hořčice využívají především velkopěst...

Celý článek

Srp162019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Mučenky vás okouzlí krásou květů i svou chutí. Proč se jim tak říká?

Zahrada

Misionáři viděli v květech nástroje umučení Krista: Tři černé blizny znamenají hřeby, kterými byl Ježíš přibit na kříž. Deset okvětních lístků představuje 10 věrných apoštolů. Špičaté listy zase kopí. Pět prašníků znamená 5 ran Kristových. A konečně věnec barevných vláken značí trnovou korunu. Ostatně i latinský název je příznačný – Passiflora rovná se passio, tedy utrpení, flora zase květ. Maracuja: Potěší krásou i chutí Řada mučenek vás potěší nejen atraktivními květy, ale také velmi chutnými plody. Nejznámější je mučenka jedlá, známá jako maracuja. Vyniká aromatickou dužninou, používá se i do sirupů, čajů a cukrovinek. Za zmínku určitě také stojí mučenka obří Pass Alata, mučenka Granadila a také ještě mučenka corulaea. Ostatní se pěstují jako okrasné kvůli květům. Jak mučenky pěstov...

Celý článek

Srp152019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Smetanové řezy s rohlíčkovým překvápkem

Mlsání

Mohlo by se zdát, že je to náročné pečení pro pokročilé, ale opak je pravda. Příprava těchto řezů není ani kdovíjak zdlouhavá (viz postupy krok za krokem), zvlášť když si vanilkové rohlíčky upečete v předstihu třeba i několika dní. Můžete při jejich přípravě postupovat i podle našeho dalšího receptu ZDE►. Obalené v moučkovém cukru je pak uložte v papírové krabici v chladu, navíc díky tomu pěkně zvláční. Dejte ovšem velký pozor: Musíte je totiž uhlídat před všemi pamlsky chtivými členy vaší rodiny, a to není často vůbec snadné! Náš tip: Rohlíčky můžete upéct dle našeho receptu, ale klidně je připravte v duchu vašeho oblíbeného vánočního cukroví. Výhodou ovšem je, budou-li obsahovat ořechy, jejich tmavší struktura pak pěkně prokreslí vrstvu bílé smetanové náplně. Smetanové řezy s vanilk...

Celý článek

Srp102019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Co zjistili vědci: Vůně gardenie je účinné antidepresivum

Zahrada

Němečtí vědci nedávno zkoumali účinky aromaterapie, která pracuje s rostlinnými silicemi a oleji a má za cíl zlepšení fyzické i psychické pohody člověka. A zjistili, že hlavně opojná vůně gardénie vykazuje stejně silné účinky jako některá sedativa. Její krásně bílé a silně vonné květy podobné růžím obsahují podle této studie dvě složky, které jsou co do účinků srovnatelné s barbituráty. https://youtu.be/kwcHUaduSzY Výsledkem je zklidnění, úleva od úzkosti a podpora spánku. Tomuto objevu předcházelo testování stovek vonných látek obsažených v různých druzích květin a odborníci si nakonec svůj objev nechali patentovat. Počáteční pochybnosti ohledně využití sedativních účinků gardénie rozptýlily detailní testy na myších. Aromatické látky podávané různými způsoby u nich skutečně vykázal...

Celý článek

Srp72019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Cestujeme do zahraničí: Jaká jsou úskalí tamějších autopůjčoven

Koníčky

Zapůjčení automobilu v zahraničí není dnes již nic neobvyklého. Autopůjčovny různých společností se nachází v mnoha městech po celém světě. Zejména u letecké dovolené na vlastní pěst je půjčení auta nebo karavanu téměř nezbytností. Větší společnosti umožňují zapůjčení automobilu přes internet. Plánovaní se vyplatí Důkladně zvažte, s jakou společností smlouvu uzavřete. Vždy zvolte takovou, která má dobré jméno a je ověřená. Výběr půjčovny a auta přes internet je výhodný v tom, že si v klidu domova můžete automobil dopředu vybrat a zarezervovat, a to často za lepší ceny. Stejně tak si můžete před uzavřením smlouvy pročíst obchodní podmínky. Obezřetnost je namístě především při samotném podpisu smlouvy. Její pozorné přečtení – například s pomocí překladače – je prvním předpokladem úspěch...

Celý článek

Srp32019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Bytová poradna: Spaní a hraní pro jedináčky i sourozence

Bydlení

Jak vybírat do dětského pokoje postel pro jedináčka a jak pro sourozence? Zdá se, že patrové postele nabízejí na první pohled mnohem víc zábavy. Totéž ovšem může splňovat i zvýšené dětské jednolůžko. Záleží jen na vás, podle jakých kritérií se budete rozhodovat. Velkou roli při vašem výběru také patrně sehrají prostorové možnosti pokoje a tolik potřebné úložné prostory. Dětská postel pro jedno dítě Šířka dětské postele by neměla být menší než 90 cm, o 10 cm méně stačí předškolním dětem a samozřejmě tak vyřešíte problém s prostorem. Čelo se doporučuje v oblasti hlavy, pro předškolní věk jsou vhodné zábrany. Vždy byste měli myslet i na místo na hraní, různé plochy nebo poličky. Ideálním řešením, které spojuje místo pro spánek i pro hru, jsou zvýšené postele. Spací plocha se obvykle nach...

Celý článek

Srp12019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Nakládáme znojemské okurky snadno a rychle, bez vaření láku a navíc DIA

Jídlo

První recepty na nakládání okurek vznikly už před několika staletími. Ani tento nepatří k nejnovějším, jen se postupem času obměňoval včetně ingrediencí. Většina z vás základní princip, kdy není třeba vařit lák, asi zná. Kdo ne, tady má návod. Co budete potřebovat (množství je pro 1 zavařovací sklenici 0.75 litrů): 3 kolečka mrkve, kolečko cibule, kopr, vinný list (nemusí být), kávová lžička hořčičných semínek, 5 kuliček nového koření, 10 kuliček černého pepře, 2 bobkové listy, 1 kávová lžička soli, 5 tabletek umělého sladidla, 75 ml octa, případně také podle chuti kolečka křenu, feferonku atd. Jak na to: Do vymyté sklenice dejte nejprve na dno 2 kolečka mrkve, kolečko cibule, snítku kopru (může být i uschlý) a vinný list. Potom začněte do sklenici skládat okurky. Až bude téměř plná, ...

Celý článek

Čvc292019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Pěstujeme angínovník: Ozdobí byt a co umí léčit, netřeba hádat

Zahrada

Tak třeba angínovník – u nás je tahle téměř zázračná a současně také krásná rostlina skoro neznámá. Ale jak její půvabný český název napovídá, znali ji už obrozenečtí jazykozpytci stejně jako naše prababičky. https://youtu.be/LBi89KDGxMo Přináší zdraví, a navíc ozdobí byt Ještě před nimi ji už ale dávno znali Číňané, což asi nebude pro nikoho překvapením. Proto také oficiální název angínovníku zní Belamcanda chinesis. Překvapí vás nejen tím, že si poradí s angínou a nachlazením. Tato trvalka má také nádherné oranžovočervené skvrnité květy, které vás budou těšit od června až do září. Po odkvětu potom najdete na rostlině tobolky se semeny, které také můžete využít k léčbě. V jedné kytce celá lékárna Angínovník obsahuje celou řadu léčivých látek. Především její mladé listy obsah...

Celý článek

Čvc272019 by Jaroslav V.Žádné komentáře

Pěstujeme banánovník: Jak poznat, kdy začne plodit? Počítejte listy

Zahrada

Banánovník je ideální pokojovou tropickou rostlinou i pro začátečníky a laiky. Většina lidí si sice myslí, že je to strom, ale není! Je to bylina a to je pro nás zásadní. Bylina má totiž jednodušší životní cyklus, je předurčena k tomu vyrůst, vykvést, zaplodit (zajistit potomstvo) a odumřít. Vytrvalou část nevidíme, je pod zemí a z ní vyrůstají nové podnože, které jednak nahrazují odumřelou odplozenou část a jednak je používáme k množení. Mimochodem, to co vypadá jako kmen, správně pseudokmen, lze. uříznout i celkem tupým nožem. Banánovník potřebuje místo, zvolte zakrslou odrůdu Banánovníky pocházející původně nejspíše z jihovýchodní Asie pěstitelé vyšlechtili do odrůd, které jsou běžně zcela bezsemenné (botanické druhy mají naopak plody plné semen) a množí se vegetativně odnožemi. Do b...

Celý článek